土曜日は16〜24時❗️早めに飲むか、遅くまで飲むか、それが問題だ。（ハムレットより←ウソです）
1/12 とうとう出ちまったなぁ、雪予報。飲食店には最大の敵ですな。雪が、ではなく、雪予報が。都会は雪の備えがほぼないに等しいから仕方ないのだけれど。雪が見られるならそれでいいか。
でも、あります。週末のスイーツ❣️《ティラミス風チーズケーキ》。おいらも試食させてもらったけどまじ美味しい。
気まぐれメニュー。昨日は無くなってしまい申し訳ありませんでした。《担々肉じゃが》大好評です。追いライスで担々混ぜご飯もできます。これがまためちゃウマなのだ。ちょっとしたおつまみに《リエットwithクラッカー》もあるよ。その他店内メニュー別紙をご覧くださいませ。
昨日開栓❗️
宮崎ひでじビール《栗黒》。Dark Chestnut Ale。飲む大人のモンブランとまでは申しませんが、栗の香りで濃厚な旨味たっぷりです。
さて、今日から三連休の方も多いはず。初日は天気がイマイチですが家にいるのもなぁ、、、でしょ。いいところありますよ。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
金曜日は24時まで❗️遅くなったって、寒くたって、最後の一杯はクラフトビール 。
1/11 鏡開き。昨晩から今朝にかけての眠りは、なんかぐっすり寝たなあと思いながら1時間半ごとに目が覚めてしまうという、引き裂かれ分断された眠りでした。悪夢を見たわけでもないのに寝てて疲れた。
週末のスイーツ❣️久しぶりです。3週間ぶりか？そんな新年第一弾は《ティラミス風チーズケーキ》。美味しそう。おいらが食べたい。
気まぐれメニュー。めちゃウマ《坦々肉じゃが》。そして好評の《リエットwithクラッカー》。その他店内メニュー別紙をご覧くださいませ。
昨日開栓❗️
箕面ビール冬の限定《ゆずホ和イト》。今年も美味しいです。
本日開栓‼️
安定の伊勢角屋麦酒《ペールエール》。定番ですがファンの多いやつ。飲んだことがない方は是非お試しを。
鏡開き。今日は鏡餅を先ずはおろさなくちゃ。子どもの頃の家にあった鏡餅は結構大きなもので（子どもだったからそう見えたのかも）、カビてる所を削ぎ落としてから小さくたたき割って、よーく乾燥させてから油で揚げたアラレにしてお醤油を熱いうちにじゅっとかけたものを作ってくれたものでした。これもお正月の楽しみだったなぁ。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
1/10 薄い雲が広がる青空。毎日毎日同じことを書くようですが、昨日の夜は寒かったね。凍えます。店はとんこさん復帰ということで顔を見に来てくださった方が多く、とてもありがたい夜でした。
気まぐれメニュー。ただいま気まぐれ中。店内メニュー別紙をご覧くださいませ。
昨日開栓❗️
ツイッターでお知らせしましたが、PROST初登場の門司港レトロビール工房《門司港驛ビール》。Amber Lagerです。そして営業中にもう一つ開けました。志賀高原ビールの準定番《其の十》。相変わらず美味しいよ。
本日開栓‼️
濃いやつに。海軍さんの麦酒《バーレーワイン 》限定醸造。これは楽しみだぞ。
いくつか残り僅かの樽もあるので、場合によっては開栓します。
お正月気分ももういい加減に終わりにしないと、なのだけど、明日が終わるとまたもや三連休。ちょっと終わりそうにないかな。こんな感じも正月だけだからまあいいか、と思いつつも、やはりこれでいいのか、という思いもあり、ですか？
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
1/9 晴れ。今朝は昨日ほど冷え込むこともなく、それでも零度を下回っていますが、雨戸も凍りつかず過ごしやすい朝でした。
今日からとんこさん復活。賑やかに？なります。まだフル稼働とは行かなそうなので様子を見ながらのメニューになりそうです。ご容赦くださいませ。
本日開栓‼️
京都醸造《春夏秋冬〜冬》限定醸造、はベルジャンストロング。7.5%。最低でもあと一つ、できればあと二つ開ける予定。こちらはツイッターにて。
お風呂に入るのは入浴、出るのは出浴だけどそれを脱浴と間違えて、さらにそれを脱欲と間違えてしまったのだけど、その間違いが一番正しいような、、、悩ましいところ。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
1/8 お休みです。
毎日いい天気で空を眺めるのが楽しいです。でも、考えてみると、どんよりした雲を見ているのも雨を見ているのも、増してや雷や雪を眺めるのなんて最高なので、結局は何でも良かったのでした。
更新遅れました。
1/7 とんこさんいません。おつまみ持ち込みOK❗️
晴れ。昨晩は冷えました。それでも昼間は割と暖かい日が多いからやっぱり暖冬？なのかな。昨日の部分日食はご覧になれましたか？ちょうど最大くらいの時間に外に出たのだけど、さすがに何の用意もないと無理でした。バカだね。
今日はいつもの月曜日でナッツ程度しかおつまみありません。食べたい方は持って来て下さい。ごみは持ち帰ってね。
昨日開栓❗️
AJB《Session IPA》限定醸造。セッションと言っても5%越えてるので、普通のIPAと言ってもいいんでしょうね。美味しいよ。
他の樽はどれもこれもちょっと残っている感じで。ただ今困り中。開けたらツイッターにて。
今日から皆さん揃って本格的に仕事ですよね。自分の席に座ってPCを立ち上げたらちょっと桁が違うくらいの大量のメールで、余計なと言っては失礼だけどそんなメールと、大事なメールが混在していて、まだ今頃その処理に追われて、、、。これはもう夜飲むしかないな、と考えているところでしょ。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
日曜日は14時OPEN❗️今日もとんこさんいないぞ。だけど長い休みも今日までだから、早めに一杯飲んどくか。
1/6 雲が広がってきちゃった。部分日食見られないかも。と言っても、ここは窓が西向きなので東の空は未確認。でもどうやら雲は西からやってきて東にどんどん広がっている感じ。
今日もとんこさんはおりません。おつまみはナッツとか軽いものだけ。食べたい方はどうぞ持ち込んでくださいませ。ごみは持ち帰ってね。ビールもなんだか平均的に無くて平均的にある感じ。空いちゃったら次に行きます。
そろそろお正月気分も終わりです。明日からはほぼ皆さん揃って出勤。そんな休み明け前日は家で、、、いやいやいや、ちょっと早めに街に出てですねー、でもないか。まぁ気が向いたらお寄りくださいませ。PROSTはいつも通りの感じでいるはず。ガンガンにメタルロックがかかって店主ヘッドバンキングしてたらゴメンね（冗談です。今日はやめときます。）。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
