1/12 今日は特別16〜24時❗️

日曜日ですが16時OPEN❗️お間違えなく。夜は24時までやってます。こちらもお間違えなく〜

1/12 青が透けて見える薄い雲のかかった曇り。昨日は鏡開き。プラスチックの餅の型から取り出された角餅は僕の夕食、お雑煮に変身したのでした。どうしてお雑煮はこんなに美味しいのだろう。暫く前に日本語が堪能な外国の方が、意味わからなーい、と言ってたけど。

週末のスイーツは、あるなしを含めて後ほどツイッターにて。もちろん《ヤバいプリン》はあります。「甘いものは、、」とおっしゃる女性も「これなら食べる」と言ってくださったりの《ヤバいプリン》をどうぞ。

気まぐれメニュー。ただいま気まぐれ中。店内メニュー別紙をご覧くださいませ。

ビールは残り少ない樽がいくつか。控えの樽があります。空いたら開けます。

三連休中日。何とかお天気も持ちそうですね。それにしても雪不足。もちろんこちらで降られちゃうととても困るのだけど、北陸、山形とか深刻みたいだし。ウィンタースポーツをする人にとってはやれやれな冬だよね。もう少し降ってくれるといいのだけど。雪を待ちながら、飲むものは、、、

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

1/11 今日、明日は16〜24時❗️

今日と明日、三連休最初の二日間は16時OPEN、24時まで❗️よしっ、飲むぞ！

1/11 鏡開きの朝はうすーく雲がかかった晴れ。鏡開きと言っても、子供の頃のようにお餅をカチ割る感じではなくて、お餅の形をしたプラスチックの型の中から角餅を取り出すだけだから、風情もないし、子どもの思い出にもなりませんね。このスマートさは果たして正しいのか？考えどころ。

週末のスイーツはとんこさんの調子次第で。ツイートします。

気まぐれメニュー❗️《焼き魚 銀鮭の粕漬》あります。美味しいよ。その他店内メニュー別紙をご覧くださいませ。

昨日開栓❗️

とんこさん復帰記念第4弾として開栓したのは、PROST×MARCA《酔露四苦very Berry Porter》限定醸造。PROST4周年で作った4種のベリーを使ったベリー香るポーター。これはファーストバッチの多分最後の1樽。美味しいぞ。レギュラーサイズのみ。

本日開栓‼️

とんこさん復帰記念第5弾にして、最後の一つは、Lemon、Berry、とくればもうお分かりか、PROST×MARCA《MASACAのピングレヴァイツェン》限定醸造。PROST移転1周年で作ったピンクグレープフルーツ果汁たっぷりのあいつ。これも最後の1樽。

昨日は宣言通りに、八王子で初詣でに行きました。だーれもいない、がらーん、静か〜な境内でお参り。空を見上げると、飛行機雲が空の青をあっちとこっちに分けておりました。暫くするとその飛行機雲も空の青に溶けてあっちとこっちの境目もあやふやになって、境界はそれくらいがいいかな、と思ったのでした。今年はそんな遅ればせながらの初詣。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

1/10 金曜日は24時まで❗️

金曜日は24時まで❗️辿り着く場所にはクラフトビール。

1/10 雲ひとつない晴れ。寒くならない冬です。考えてみれば、忙しさにかまけて八王子で初詣でにまだ行っていないという、、、なんと商売人にあるまじき。今日行きます。天気もいいし、多分もうすいてる。

週末のスイーツ❣️ちゃーんと作るようです。でもそれが何かは、、、とんこのみぞ知る。とんこの味噌汁ではありません。お楽しみに。夕方ツイートします。

気まぐれメニュー❗️《キッシュ》を焼く予定。今回は生地から作ってます。プロトタイプではありません。ふふふ、美味しいよ。《焼き魚　あじの開き》もあります。その他店内メニュー別紙をご覧くださいませ。

本日開栓‼️

Lemon Weizen、其の十に続いてのとんこさん復帰記念第三弾は、横浜ベイブルーイング《ベイダーク》限定醸造？チェコはプラハのダークラガー専門の醸造所ウ・フレクーのレシピで作られたラガー。楽しみすぎる。もちろんこれを一番楽しみにしていた人はとんこさんです。もう一つはMARCA《Golden Ale》。もうすぐ新店舗がオープンするMARCA。その新店舗の定番となるべくして造られたやつ。これもまた楽しみ。

今日働けば成人の日がらみで三連休、という方が多そうです。正月ではなくここで出かける方もいらっしゃるようで。太平洋側なら天気もまずまずみたいだし。ん？特に出かける予定はない？いいビール屋ありまっせ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

写真は昨日お土産で頂いたイタリアのバーレーワイン🇮🇹その場で開けました。濃厚でちょー旨かった。14%。2014年のもの。XYAUYU BARRELはなんと醤油樽。これまたびっくりですが醤油っぽさは分かりませんでした。

1/9 通常営業は17〜23時❗️

1/9 今朝はピカピカに晴れ。昨日はもう少し気温が上がる予報だったのに予報は外れて寒かったね。今日は昨日よりは暖かくなりそう。それにしても、雨雲の動きがスマホで予測できたり、１日の気温の変化が予測できたりと、100年前には考えられなかったよね。科学技術の進歩はものすごいスピード。僕の生きるスピードは牛より遅いのに。

気まぐれメニュー。しばらくは「できたらやります」で。これくらいが気まぐれっぽいですね。今日は《焼き魚 あじの開き》あります。その他店内メニュー別紙をご覧ください。

本日開栓‼️

TAP10に箕面ビール《Pale Ale (Real)》が繋がっております。昨晩繋いだので、Nitroというよりは今日はまだRealっぽいのか。

黒いのがもう少しで終わりそう。終わらせてちょうだい。《ヤバいプリン》もありますので。

旅に出ても、大きな駅の前とか、大きな商店街とか、置いてあるものは東京となんら変わりはありません。もちろんその土地土地のお土産っぽいものはあるけれど、それだってねえ。で、何が楽しいのか、と聞かれると少し困るところはあるのだけど、だいたい旅にはLIVEを絡めて行くことが多くて、そのLIVEの雰囲気は本当に土地土地によって違うのです。もしかしたらその会場で出された音、声が、歓声が全てそこに吸収されているのじゃないか、と思えるほどに。見えないところにその場所の力が宿るのですかねぇ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

写真は復帰を祝ってのLemon Weizen。嬉しそうな顔です。許可なく載せたので怒られるかも。

1/8 とんこさん復帰❗️17〜23時❗️

とんこさん復帰です❗️

1/8 PROSTの休み明け、とんこさんの休み明けは曇り。でも気温は上がるらしく春みたいできっと飲みたくなるよ。昨日、一昨日の僕らのお休みは、一泊での旅でした。よく食べ、まあまあ飲み、よく歩いた、健康的な旅なのでした。

とんこさん今日から復帰ですが、しばらくはリハビリ営業で、メニューを絞っての営業になります。ご了承下さい。

本日開栓‼️

とんこ復帰記念⁉️MARCA《MASACAのLemon Weizen》限定醸造。帰ってきました。これは去年再醸造されたロットです。相変わらずのパイントサイズのみ。

もう一つIPAも開けます。これもとんこ復帰シフトの予定。ツイッターにてお知らせ。

皆さんも長い休みから仕事に復帰して、ようやく慣れた頃ですかね。長い休みから戻ると、なんだか自分の身体がその場所の空気に馴染まないというか、自分の身体が自分の意志で動いてなくて動かされているように感じるというか。時間の進み方も違うしね。それも新鮮で悪くないかな。とんこさんもきっと、、、

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

1/6,7 お休みです。

1/6〜7 お休みです。

仕事初めは辛いから飲みたかったのになぁ、という方申し訳ありません。今日、明日お休みです。8日水曜日にはとんこさんも帰って来ますのでもう少しだけお待ちください。

1/5 日曜日は14時OPEN❗️

とんこさんいません(1/7まで)

日曜日は14時OPEN❗️今日は昼間から飲むしかない‼️

1/5 空の青が濃く感じる晴れ。前の記事に１月の予定を載せました。明日1/6月曜日は臨時でお休みを頂いております。8日からはとんこさん復帰します。が、当面はリハビリ営業でおつまみはやや少ないかもしれません。ご理解のほど宜しくお願いします。そしてさらにもう一つ前の記事には昨年の寄付金額についてのご報告を。予想を上回る金額でした。皆様ありがとうございました。

そして今日も軽いおつまみしかありません。持ち込みOKです。ごみは持ち帰ってね。自家製ピクルスあります。食べてちょうだい。

ビールは6TAP。空きそうな樽もありますが、明日、明後日とお休みなのでこのまま行く予定。あまりにも、、、の時には考えます。

今日で長い休みも終わり、という方がほとんどでしょうか。長い休みも終わってみればあっという間に過ぎ去ってしまった感じでしょう、きっと。「もう休み疲れて働きたくてうずうずしているよ」なんていう、ワーカホリックな人もいるのか？明日の朝、電車の中の雰囲気がどよ〜んとしていないことを祈ります。その前に今日は飲んでおくのか、備えて静かにしているのか、、、。僕は遊びに出かけます。ふふふ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。