PROST休み明け水曜日は、2人揃って17:00〜23:00‼️ボトルショップも充実‼️
#11月は馴染みの店へ
11/12 ポッキーの日の翌日は冷え込んだ朝で晴れ。畑では日影にうっすらと霜が降りてました。冬近し。昨日、「ポッキーは食べない」とか書いたのに、お出かけの帰りに寄ったスーパーで、とんこさんが嬉しそうに買ったので、もらって食べました。「冬のくちどけ」美味しかったよ。
フード。今年もこの季節がやってきたぞ、の、《はむ屋特製アイスバイン‼️》。今日からお出しできます。めっちゃ美味い！ついでに？《#レバーペースト withクラッカー》もね。《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》も。そしてもちろん定番メニューも。いっぱい食べてね。
ビール。本日開栓‼️何か開けます。ハイアルか？どれもたっぷりの7TAP、いっぱい飲んで、一杯だけでも、減らしに来てください。
新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」。15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。12%のMead《Stakliškés》と何と43%！のDry Liqueur《Starka》。ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。微妙に減るものの液種はまだまだ変わらず。#WestCoastBrewing はIPA系が3種と超Imperial Stoutが1種。Imperial Stoutには､､､売れるのか？滋賀県の #FloraFermentation は4種、#志賀高原ビール #山伏 の缶は'taro'のみ1種、ビッグボトルは各1本ずつで4種。全5種！缶は #箕面ビール コラボの桃'taro'。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒
#燗酒 は《#カネナカ 限定品 純米生酛 超辛口》。徳利が少し大きめ、一合のものに替わっています。満足感あり。あと少し。飲んでしまってください。
#新潟県 #青木酒造 《#鶴齢 純米吟醸》と 、#山形県 #冨士酒造 《純米大吟醸 無濾過生原酒 #HyperNova #極超新星2025 》が開栓中。日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
昨日は都心へお出かけしました。外国からいらした方のまぁ多いこと。いろんな言葉が飛び交ってました。それを見たり聞いたりしていたら、あゝ旅に出たい！なんてな。よしっ！先立つものをまずは貯めるぞ
、ということで、
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。(何年計画だよ)
