PROST素敵な木曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップ充実‼️
#11月は馴染みの店へ
11/13 曇り。ちょっと寒い。一昨日くらいから空気が入れ換わった感じでひんやり。冬が一歩一歩近づいて来ている気がします。それでも、ビールの本番はこれからだぞ！
フード。やっぱり美味い！《はむ屋特製アイスバイン‼️》。《#レバーペースト withクラッカー》もね。《#ゴルゴンゾーラのニョッキ》も、もう少しあります。《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》、そしてもちろん定番メニューも。いっぱい食べてね。
ビール。昨日開栓❗️濃いのを開けました。#箕面ビール《WIPA〜Real Ale with Nitro》。今回は苦味が強めか。美味いです。いや、とっても美味いです。どれもたっぷりの7TAP、いっぱいでも、一杯だけでも、減らしに来てください。
新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」。15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。12%のMead《Stakliškés》と何と43%！のDry Liqueur《Starka》。ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。微妙に減りました。#WestCoastBrewing はIPA系が3種と超Imperial Stoutが1種。Imperial Stoutには､､､売れるのか？滋賀県の #FloraFermentation は4種、#志賀高原ビール #山伏 の缶は'taro'のみ1種、ビッグボトルは各1本ずつで3種となりました。全4種！缶の'taro'は #箕面ビール コラボ。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒
#燗酒 は《#カネナカ 限定品 純米生酛 超辛口》。徳利が少し大きめ、一合のものに替わっています。満足感あり。あと少し。飲んでしまってください。
#新潟県 #青木酒造 《#鶴齢 純米吟醸》と 、#山形県 #冨士酒造 《純米大吟醸 無濾過生原酒 #HyperNova #極超新星2025 》が開栓中。日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
厳しい11月がやってきた感じです。分かっちゃいるけど､､､。それでも、自宅の方の山々は色付いて、昨日自宅から駅へ向かうドライブはとても楽しかった。嬉しかったか？今週が一番いいんじゃないかな。今年の紅葉、黄葉はとても綺麗です。我が心も綺麗になればいいのに､､､あなたの心はHazy、なんて言わないでね。(Hazy IPAは繋がっていません。缶だけ。)
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
