今日は17:30OPEN‼️
PROST休み明け水曜日は、2人揃って17:30〜23:00‼️ボトルショップ充実中❗️
今週は変則
12/3(水) 17:30 OPEN(開店時間30分遅れます)
12/4(木)〜通常営業
12/3 12月最初の営業日は「ホップステップジャンプの日」。多分1月23日も同じことを書きそうな気がしてます。僕らが今いる場所は晴れて寒い。しかし八王子はどうやら暖かなビール日和らしい。
フード。打ち合わせ前で不明。でも今日は定番中心かな。やっぱり美味い！《はむ屋特製アイスバイン‼️》《#レバーペースト withクラッカー》《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》、あります。ちゃーんといっぱい食べられるよ。
ビール。本日開栓‼️何か一つ開けますね。とても少なくなっているものもある7TAP。新樽も用意しておきますね。無くして減らしてちょうだい。
店内利用限定ボトルは志賀高原ビールの2種が増えました。値段がお高いですが、ぜひどうぞ。
まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。#NewBottle は#MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！もう一つは何と43%！のDry Liqueur《#Starka》。ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。微妙に減りました。#ひみつビール は2種。古代小麦スペルトを使ったWeizenとコーヒーを使った超ハイアルのMilky Triple IPA with Coffee。飲んでみたいぞ。#WestCoastBrewing はIPA系が2種になって、超Imperial Stoutが1種。滋賀県の #FloraFermentation は3種。減ってきました。#志賀高原ビール ビッグボトルが各1本ずつで2種。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒 今日のフードに合いそうな感じ。
#燗酒 #広島県 #金光酒造《#賀茂金秀 純米酒 お燗酒》。
そして冷や酒は、#新潟県 #村祐酒造 《#村祐 本生》、#石川県 #吉田酒造店《#吉田蔵u -#百万石乃白 -》が開栓中。どちらも美味い。どちらも少なめ。新しいのも用意しておきます。#日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
さて、師走。この言葉だけで、もう年末まで一気に進んで行く感じになりますね。PROSTの今月は､クリスマスイブがあったりクリスマスがあったりPot Luck Partyがあったり、ま、どれも12月の後半ですが。皆さんも忘年会だ、年忘れだ、あっおんなじか、会社、友人、旧知、と忙しいでしょうが、クラフトビールもお忘れなく、ね。
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
