PROSTの素敵な木曜日は二人揃って17:00〜23:00‼️ボトルショップは充実‼️
12/4 今朝の八王子は冷えました。最低気温はいよいよ零下です。12月ならそりゃそうか、とも思えるけどね。順調に冬の入口に立っているとも言えるのかな。
フード。寒いとなったら《#おでん》です。PROSTの今シーズン初おでんは今日なのでした。大根はPROSTFARM産です。他には、やっぱり美味い！《はむ屋特製アイスバイン‼️》《#レバーペースト withクラッカー》《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》、あります。ちゃーんといっぱい食べられるよ。
ビール。昨日開栓❗️開けておいたのは、PROST初登場！！#愛知県 #名古屋市 の #BrewpubOZONE 《#Smolder》限定醸造。#ラオホ スタイルのビールを探していてヒットしました。美味いです。そして途中でIPAが替わって、久しぶりの #BairdBeer 《Citrus Session IPA》限定醸造。実は超限定樽で、あまり出回っていないやつです。柑橘フルーツを使ったSession IPAと言いつつ5.9%もあるんだけどね。これで7TAP。少なめの樽も出てきたのか。無くして減らしてちょうだい。
店内利用限定ボトルは志賀高原ビールの2種が増えました。値段がお高いですが、ぜひどうぞ。
まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。#NewBottle は#MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！もう一つは何と43%！のDry Liqueur《#Starka》。ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。変わらず。#ひみつビール は2種。古代小麦スペルトを使ったWeizenとコーヒーを使った超ハイアルのMilky Triple IPA with Coffee。飲んでみたいぞ。#WestCoastBrewing はIPA系が2種になって、超Imperial Stoutが1種。滋賀県の #FloraFermentation は3種。減ってきました。#志賀高原ビール ビッグボトルが各1本ずつで2種。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒 今日のフードはおでんだからね。
#燗酒 #広島県 #金光酒造《#賀茂金秀 純米酒 お燗酒》。
冷や酒は、新しいのを２種用意しておきます。#新潟県 #村祐酒造 《#村祐 本生》はもう少しあるんですが､､､量をサービスするんで飲んでください。#日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
昨日の帰り、とんこさんはリュックを背負ってリュックを探していたようです。ま、よくあります。定規を手に持って定規を探してたりね。仕事をプライベートも忙しい12月なので、体調も心の調子も気をつけましょうね(自分に言ってる)。落ち着くためには、そりゃ一杯飲むでしょ。
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
P.S 何とか今週中に12月のイベントのご案内メールをお送りします。遅くなってごめんなさいね。そのあとFB等でイベントとして公開。
