火曜日ですが‼️店主ワンオペにて、ほぼ飲むだけ営業の17:00〜23:00‼️ボトルショップもやってます。
12/9 今朝は寒さも少し緩んだか？自分が慣れただけかも。とんこさんはお休みで、おつまみは乾きもの程度の店主ワンオペ営業❗️喉だけは潤います。
ビール。微妙な量が残っている樽が､､､。そして本日開栓‼️は一つ。何にしようか迷う、というほどはストックないのですが、スペシャルな方向に行くか迷い中。7TAP。減らして無くしてちょうだい。
店内利用限定ボトルはベアレン1種と志賀高原ビールの2種。志賀高原ビールは値段がお高いですが、美味いです。ぜひどうぞ。
まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。#NewBottle は#MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！もう一つは何と43%！のDry Liqueur《#Starka》。残り少なめ。ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。微妙に減ります。#ひみつビール は2種。《アザラシミルクコーヒー》これ、ネーミングが良くないと思います。ちゃーんとTriple IPA‼️で美味い‼️(コーヒー感弱いけど)#WestCoastBrewing はIPA系がクリアな1種。そして超Imperial Stoutが1種。どちらも減って来ました。滋賀県の #FloraFermentation は2種に。#志賀高原ビール ビッグボトルが1種のみ。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒
#燗酒 #広島県 #金光酒造《#賀茂金秀 純米酒 お燗酒》。←今日はお休み。燗番女将がいないので。
冷や酒は、#福島県 #大七酒造《大七 純米生酛 寒おろし》、#秋田県 #齋彌酒造店《#美酒の設計 純米吟醸 生酒》の2種が開栓中。#日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
今朝も畑に行ってお片付け&春に向けての､､､。まだ土がガチガチになってるわけじゃないから、今のうちにやっておかないと。年末になると、今年のうちに、なんていうことが増えてきて困りますね。最大のものは掃除。なんでこんなに寒くなってから､､､少し涼しくなったところでやっておけばいいのにね。店はわりと毎月そこそこやっているので、大したことはやりません。みんな、頑張ってね。もちろん僕も頑張ります。
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
