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PROST本来の休み明け水曜日は、2人揃って17:00〜23:00‼️ボトルショップもやってます❗️

#12月は飲んで乗り切れ

12月になってもお客さんの数が回復途上？？？なので、今月もハッシュタグ付けました。ほら、美味しいのを飲まないとやってられない時が多くなるでしょ。

12/10 今朝の寒さもそれほどでもなかった感じ。昨日は思っていたよりもお客さん多めでありがたかった。少し元気になれました。今日はとんこさんも来るので、いっぱい食べられます。

フード。ですが、今朝は別行動で打ち合わせができておりません。後ほど旧ツイッターなどにてご報告。《PROSTFARM産白菜の浅漬》はあります。昨日漬けました。《はむ屋特製アイスバイン‼️》《#レバーペースト withクラッカー》《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》、あります。どれも美味しいよ。

ビール。昨日は開店前に一つないことが発覚し、昨日開栓❗️で開けておいたのは二つ。#ベアレン醸造所《#ウルズス》限定醸造。これは冬季限定ヴァイツェンボック。#FarYeastBrewing《OT #PassingTheTorch》限定醸造。B.A Sour Red Ale with Spices といったところか。価格が高いのはお許しを。そして最初の一杯で抜かれたものがあって、さらに、#PassificBrewing《Prozím》限定醸造、を開けました。じんわり苦〜いBohemian Pilsner。(MNMHTさんありがとうございます。個人的な連絡)

そして本日開栓‼️その後さらに一つ無くなって、今日も一つ開けます。こちらも後ほどご報告。どれもたっぷり7TAP。減らして無くしてちょうだい。

店内利用限定ボトルはベアレン1種と志賀高原ビールの2種。志賀高原ビールは値段がお高いですが、美味いです。ぜひどうぞ。

まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。#NewBottle は#MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！もう一つは何と43%！のDry Liqueur《#Starka》。残り1,2杯。片付けてちょうだい。ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。

ボトルショップ。日々微妙に減ります。#ひみつビール は2種。《アザラシミルクコーヒー》これ、ネーミングが良くないと思います。ちゃーんとTriple IPA‼️で美味い‼️(コーヒー感弱いけど)#WestCoastBrewing はIPA系がクリアな1種。そして超Imperial Stoutが1種。どちらも減って来ました。滋賀県の #FloraFermentation は1種に。#志賀高原ビール ビッグボトルが1種のみ。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。

#日本酒

#燗酒  #広島県 #金光酒造《#賀茂金秀 純米酒 お燗酒》。

冷や酒は、#福島県 #大七酒造《大七 純米生酛 寒おろし》(燗もできます)、#秋田県 #齋彌酒造店《#美酒の設計 純米吟醸 生酒》の2種が開栓中。#日本酒も美味い。

ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)

Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)

ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。

昨日の夜が遅くなってしまったので(お客さんがいたわけではなく、自分の食事と片付けに手間取った)、と言って寝坊できるようなお年頃ではない、はずが、何と！寝坊しました。そんな日もあるよねー。会社勤めだとそれはまずいか。でも結構フレックス？まだまだかもしれませんが、働くにはいい時代になって来たのかな？そうでもない？そうでもないあなたも、そうだって言うあなたも、飲んじゃおうか

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。