PROSTの週末金曜日は30分延長で少しだけゆっくり飲める17:00〜23:30‼️
ボトルショップも充実‼️
#12月は飲んで乗り切れ
12/19 今朝も冬らしく晴れた朝。あまり冷え込まず。今日あたりが会社関係の大きな忘年会のピークなのかな？忘年会の前の0次会がありがたい。
とんこの週末のスイーツ‼️今年も作ったよ《とんこさんの #シュトーレン❣️》。とっても美味しい。薄さが大切。いや、ホントに。ぜひどうぞ。
クッキー《#クリスマススペキュロスクッキー》、あと少しあります。こちらも買ってください。めちゃ美味い。(試食済)
フード。お食事はパスタ《フェットチーネのポモドーロ》。トマトソースがとっても美味しい。《ミートボールのトマトソースがけ(マッシュポテト付)》も美味しいです。結構ボリューミー。《大根とベーコンのピリ辛塩コンソメ煮》《あったか豆腐》も。これらは日本酒にも合います。《はむ屋のソーセージ盛り合わせ》《#レバーペースト withクラッカー》《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》もどうぞ。定番メニューももちろん。どれも美味しいよ。
ビール。本日開栓❗️ラガーを開けます。久しぶりに海外樽のつもり。7TAP。残り少なめの樽もあるのかな。減らして無くしてください。
店内利用限定ボトルは、志賀高原ビールの2種。一つは残りわずか、もう一つも減ってきました。値段がお高いですが、ホントに美味いです。ぜひどうぞ。
まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。
🆕ボトルは《#Krupnikas》。Honey Liqueur(Medaus Likeris)と書いてあるので、蜂蜜とハーブの蒸留酒。度数40%。楽しみ。これまでのものは #MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。変わらず。#WestCoastBrewing は全6種。Hazy Doubleが3種、クリアなIPAが2種、特別なImperial Stout1種。#ジャケ買い案件 の #ひみつビール が2種。《アザラシミルクコーヒー》これ、ネーミングが良くないと思います。ちゃーんとTriple IPA‼️で美味い‼️(コーヒー感弱いけど)買ってください。滋賀県の #FloraFermentation は1種に。どれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒
#燗酒 新しいものに変わります。#兵庫県 #本田商店《#龍力 特別純米 生酛仕込み》。燗酒コンテスト最高金賞受賞酒らしい。
冷や酒は、#石川県 #福光屋《#加賀鳶 極寒純米 無濾過・生》、#青森県 #西田酒造店《#田酒 特別純米酒 山廃仕込》の二つが開栓中。どちらも残り少ない。飲んでください。次も用意があります。#日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
昨日の朝、今日の朝と、店の掃除をしながら爆音でDeep Purple Live in Japanのレコードをかけました。とってもカッコいいHard Rock。古いアルバムですが、元気になります。ま、皆さんの居られる時間には、たま〜にしか流れませんけど。さて、今日は、忘年会の多い金曜日。カウンター席座り放題と書いていた、西の方の某ビアバーのマスターがいたそうな。PROSTは､､､飲みに来てね。
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
P.S ❶『独りぼっちのクリスマスイブ』苺のショートケーキ、お食事、ご予約受付中。
❷12/27『PROST忘年会 Pot Luck Party vol.2 2025冬』 お席まだあります。来てください。
❸清山画伯より寳船が届きました。お配りしております。50部限定。
