Boxing DayのPROSTの週末金曜日は、30分延長で少しだけゆっくり飲める17:00〜23:30‼️
ボトルショップも新入荷(予定)で充実(予定)‼️
#12月は飲んで乗り切れ
12/26 クリスマスの翌日は日本では馴染みがないですが、Boxing Dayといって、24,25日に(本来は休日)働いた人(郵便などの配達員とか使用人とか)にプレゼントを贈る日です。ま、日本はそこは休日でもないし、キリスト教の方も多くはないしね。でも、晴れて寒くもなく、会社の今年の締めくくりにはいいかも。
今日はケーキはお休み。昨日、一昨日、ありがとうございました。
フード。《スパイスチキンカレー》少しだけあります。プローストサブ農園産(おうちの庭？の片隅)のパクチーの根っこを使ってます。スーパーではだいたい根っこが無いし、香りが違うのよ。日本酒に合う《あったか豆腐》も用意してます。《はむ屋のソーセージ盛り合わせ》《ガーリック枝豆》《ころころハッシュドポテト》もどうぞ。定番メニューももちろん。どれも美味しいよ。
ビール。昨日開栓❗️濁り系が途中で替わりました。#うしとら《立つ鳥跡Hazy》限定醸造。本来は「跡を濁さず」なんだけど、そのブルワーがうしとらを旅立つ最後が濁ったものだった、ということらしい。いい香りで美味しいよ。本日開栓‼️黒いのが替わります。今日も8TAP。控えも用意しておきます。たくさん飲んでちょうだい。
店内利用限定ボトルは、志賀高原ビールの2種。一つは残りわずか、もう一つも減ってきました。値段がお高いですが、ホントに美味いです。ぜひどうぞ。
まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。
🆕ボトル《#Krupnikas》。Honey Liqueur(Medaus Likeris)と書いてあるので、蜂蜜とハーブの蒸留酒。度数40%。楽しみ。これまでのものは #MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！
ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。一応本日新入荷予定。届いたら旧ツイッターなどでお知らせします。これまでのものは少し減りました。#WestCoastBrewing は全5種。Hazy Doubleが3種、クリアなIPAが1種、特別なImperial Stout1種。#ジャケ買い案件 の #ひみつビール が2種。《アザラシミルクコーヒー》「これ、ヤバい」と飲まれた方がおっしゃっておられました。しかしネーミングが､､､ちゃーんとTriple IPA‼️で美味い‼️ 滋賀県の #FloraFermentation は完売。ありがとうございました。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒
#燗酒 #兵庫県 #本田商店《#龍力 特別純米 生酛仕込み》。燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。冷やでも旨いです。←残りわずか。
冷や酒は、#福井県 #美川酒造場《#舞美人 純米水酛 無濾過生原酒 第四号》が開栓中。超絶的に癖強い酒です。飲み手を選びます。#栃木県 #小林酒造《#鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生》も開栓中。今日はこの２つにしておきます。日本酒もどうぞ。#日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ウィスキーもジンも、とってもいい香りで美味しいよ。
今日が仕事納め、という方が多そうです。納会があったり？もう今夜から出かけちゃうか？今日寄らないと今年はもう､､､そんな方は帰り道に寄ってやってください。静かそうな、いやいや、素敵な金曜日のPROSTでお待ちしてます。
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
P.S ❶12/27『PROST忘年会 Pot Luck Party vol.2 2025冬』 お席あと少しだけあります。来てください。
❷清山画伯の寳船は配布終了。本日12/26より麻布十番の元祖たいやき浪花家総本店のカフェで今年の寳船の原画を含む個展が開催されます。とても美味しいたいやきを食べながら、見ることができます。ちょっと遠いですが、都心に出る用事のある方、ぜひ足をお運びください。
先日忘年会をご予約の方にメールをお送りしました。ご一読ください。
