年始は特別営業時間となります。
1/5(月) 14:00〜21:00 店主ワンオペ 仕事始めの帰りにどうぞ←今日ここ
1/6〜8(火水木) お休み
1/5 今朝も冷えました。晴れ。仕事始めには素敵に目を覚まさせてくれる良い朝だったのではないでしょうか。「いやいや、暖かいベットの中で寝ていたかったよ、昨日までのように」なのか？
今日は店主ワンオペでフードは乾きもの程度。あしからず。
ビール。昨日はなんと5樽！なくなって、３樽開栓‼️昨日開栓❗️#BairdBeer の偉大なる定番のひとつ《Red Rose Amber Ale》、#松江ビアへるん は、こちらも偉大なる定番のひとつ《ヴァイツェン》。そして、#BrasserieKnot《Kearashi〜1年熟成》限定醸造、はハイアルのImperial Oyster Stout。これで今日は5TAP。残り僅かな樽が二つ。これが無くなって僕らのお正月休みに突入したいところ。たのんます。(今日は新樽開栓予定ありません)
まだお試しになっていない？新企画！「ビールとビール 谷間のワンショット❗️」15mlワンショットで気分を変えられます。Lithuaniaから2種。
🆕ボトル《#Krupnikas》。Honey Liqueur(Medaus Likeris)で、蜂蜜とハーブの蒸留酒。度数40%。#MeadNectar #ミードネクター 《#Vilnius》。度数25%。飲みやすい！美味い！
ビールとビールの間にちょいと甘めでハーバルな度数高めのお酒を。これがアクセントになってなかなか良いのだ。お試しあれ。
ボトルショップ。微妙に減るものの液種は変わらず。#HinoBrewing はなかなか素敵な5種。#志賀高原ビール 2種は定番と限定。めちゃ美味い２つ。#ジャケ買い案件 の #ひみつビール は《ベイビーペンギン》のみ。ペンギンくんも少なくなっています。あるものはどれもこれも興味深いです。買ってください。
#日本酒
#燗酒 #兵庫県 #下村酒造店《#奥播磨 純米》が開栓中。熟成酒っぽいやつ。←今日はできません。
冷や酒は、#福島県 #宮泉銘醸《宮泉 純米酒》、#佐賀県 #東鶴酒造 《東鶴 冬支度 おりがらみ生 純米酒》が開栓中。日本酒もどうぞ。#日本酒も美味い。
ウィスキー。#IchirosMalt の2種。《Ichiro's Malt Wine Wood Reserve》と《Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve》で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
Gin #北海道 #積丹 の#DistilleryShakotanBlue より《#火の帆 (HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU #海底熟成》。こちらも2本同時に開栓中で、飲み比べもできます。(ストレートのみ)
ラムが残り僅か。どなたか肩を付けてください。
ウィスキーもジンもラムも、とってもいい香りで美味しいよ。
昨日は予想外に多くのお客様においでいただきました。樽を洗浄したり、繋いだりで、メニューを書き換えたりで、途中でツイートできないくらい。ありがたい。しかし今日が､､､That's the question.(ハムレット風) てなわけで、会社帰り、あるいは、実は今日お休みなんて方は、14:00よりオープンしているので、1杯飲みに来てください。待ってるよ。
本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
P.S ❶PROST新年会計画中。そのうちメールします。
❷清山画伯の個展2026.1.12まで麻布十番の元祖たいやき浪花家総本店のカフェで今年の寳船の原画を含む個展が開催されています。とても美味しいたいやきを食べながら、見ることができます。ちょっと遠いですが、都心に出る用事のある方、ぜひ足をお運びください。
