11/16 金曜日は24時まで❗️

金曜日は24時まで❗️なんだか嬉しい金曜の夜は、クラフトビールで。 11/16 青空。今朝目覚めて時計を見ると、まだ起きるには早かったので、ちょっと目を瞑ったら1時間半経っていてびっくり。もう少し寝た気がして欲しかったなぁ。 週末のスイーツ❣️これが大好きなんです。《おとなのパンプキンプディング》。ほんとに美味しいのだ。 気まぐれメニュー。《揚げあげレンコンつくね》。レンコンの食感が素敵。《ゴルゴンゾーラのニョッキ》。ゴルゴンゾーラチーズたっぷりで贅沢なやつ。《PROST FARM産の茹で落花生》はあと少しあります。その他、店内メニュー別紙をご覧下さいませ。 本日開栓‼️ 久しぶりの大山Gビール《ヴァイツェンボック》限定醸造。寒くなってきたので、ハイアルコールで温まるやつ。毎年美味しいよ。 昨日は七五三。とはいえ、今や15日こだわる人は少ないから街でそれっぽい家族を見かけもしなかったかな。子どもの頃なぜかこの時期に、別に家族や親戚がそのお祝いでもないのに、千歳飴だけは食べていたような気がするんだけど、、、給食、ではないよね。母親が好きだった、というのも違う気がするし。謎。ビール飲みながら思い出すか。 本日も皆様のお越しをお待ちしております。 宜しくお願いします。 f:id:CraftbeerPROST:20181116095658j:plainf:id:CraftbeerPROST:20181116095643j:plain

11/15 通常営業は17〜23時❗️

11/15 窓から見えるのは雲ひとつない青空。そのせいか昨晩は冷えました。やっと11月らしい感じに。11月に入っても暖かかったので、写真は撮り忘れたけど畑のにんにくの成長が少し早い。芽が出ないのも心配だけど成長しすぎての心配もあるのだ。

気まぐれメニュー。《出汁巻たまご》美味いっす。《揚げあげレンコンつくね》大好評。《ゴルゴンゾーラのニョッキ》チーズの素敵な香り。そして《PROST FARM産 茹で落花生》は今回が最後にして一番できがいいかも。

昨日開栓❗️

志賀高原ビール《India Miyama Lager》限定醸造志賀高原久しぶりのラガー。美味しいよ。

もう一つ、Far Yeast×gwei-lo(台湾)のコラボで《Extra Brut IPA》限定醸造。最近見かけるようになったBrut IPA。飲んでみて下さい。

ヴァイツェン系開ける予定が到着が遅れております。なので、昨晩開けちゃいました。今日の開栓はないかも。でも、なかなかのラインナップで楽しめます。

根を詰めて仕事をしていると息をしていないことがある、と昨晩話題になりました。僕は、そんなことがあるのか、とびっくりしたのですが、僕以外の方はみんなその経験がおありでさらにびっくり❗️それが分かると、まだ余裕あるじゃんとか言われたりして。いやいやいや、余裕なんかこれっぽっちも、、、あらためて自分の鈍感力の高さが分かった夜でした。今夜はどんな夜かなぁ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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11/14 通常営業は17〜23時❗️

11/14 朝は曇り。結構寒い。あまりにも車が汚れていたので朝のうちにざざっと洗車をしたのだけれど、水がやたらと冷たかった。八王子よりもずっとずっと冷たい、と思う。気のせい?ではないはず。

気まぐれメニュー。《だし巻き卵》をやる!と言っておりました。そしてさらに新作《あげあげレンコンつくね》。レンコン好きなんだよなぁ。茹で落花生は明日かも。その他、店内メニュー別紙をご覧下さいませ。

本日開栓‼️

横浜ベイブルーイング《Bay Dark 》限定醸造。今回はNitroではなく普通のガスでお出しします。あとはヴァイツェン系と、もう一つ開ける予定。ツイッターにて。

昨晩は畑仕事の余波で日付けが変わる前に就寝。今朝はしっかり8時まで寝ちゃいました。寝過ぎ?休みの夜くらい早く寝ないとね。休みの日に早く寝るなんて信じられない?そうなの?今日もビールで遅くなるのに?

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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11/13 お休みの日の畑仕事

11/13 お休みです。

今日は畑仕事

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まずは落花生を収穫f:id:CraftbeerPROST:20181113153714j:plain

落花生が植わってた辺りを片付けて肥料を入れて耕して。これが一番大変。

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そしてゴボウ。これは更に大変。

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その他今日の収穫は、ほうれん草、長ネギ。落花生はざざっと洗うとこんな感じ。

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3時間半、腰が悲鳴をあげております。

11/12 おつまみ持ち込みOKの日❗️

今日はおつまみ持ち込みOKの日❗️

11/12 今日はとんこさん不在。おつまみほとんどありません。ヤバいプリンだけ!あっ、ケーキが1ピース。なので食べたいものをお持ちください。ごみは持ち帰ってね。

昨日開栓❗️

伊勢角屋麦酒《Hybrid NEIPA》限定醸造。Westcoast+NEのハイブリッド。

本日開栓‼️

どれも平均的に無かったらしく、色々無くなっちゃいました。なので休み前だけど開けます。ワイマーケット《炭焼エスプレッソMild Ale》限定醸造。Nitroにてお出しします。コーヒーの香りたっぷりだけど色は黄色らしい。楽しみ。プリンやケーキにピッタリだといいのだけれど。これで5TAP。黒いのはありません。

気がついてみれば11月も中旬に。10月の後半からは新店舗の準備、そして10月末の開店、開店特需?と忙しく過ごしてきたので時間の経つのが早いこと早いこと。ああしたいこうしたいとかをもう少し考えなくちゃ、とか、もう少し省みる時間を持たなくちゃとか、思いはするのだけれど、なかなかね〜。人間って怠惰だわ。人間じゃなくて僕か?

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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11/11 日曜日は14時OPEN❗️

日曜日は14時OPEN❗️休みの日くらい明るいうちから飲んでも、まっいいか。

11/11 1がいっぱい並びました。何かいいことがありそうな、別に関係ないような。そうそう今日はポッキーの日ですが、PROSTではポッキーはご用意しておりません。悪しからず。

週末のスイーツ❣️「かぼちゃは男の食べ物じゃねぇ!」とのたまわった古い友人がおりましたが、そんな事はありません。《パンプキンケーキ》とても美味しい、男子にもオススメのケーキです。みんなが食べないのなら僕がストロング・スコッチ・エールとともに頂きます。

気まぐれメニュー。書いてるそばからいい香りが漂ってきそうな《鱈のホイル焼き》。美味しいぞ。《リエットwithクラッカー》も。その他、メニュー別紙をご覧下さいませ。

ビールは無くなりそうなものもありですが、このまま行きます。7TAP。迷います。そして楽しめます。

昨日の朝はすっきり晴れていたのに、雲がどんどん増えて今朝は曇り。晴れが長続きしないなぁ、と思って予報を見ると今日は晴れ。晴れ?窓から見える空は鉛色なのに期待していいのか?外れる天気予報、「なんだよぉ」と思いつつも嫌いじゃないです。だって人間だもの。みつお。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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11/10 土曜日は16〜24時❗️

土曜日は16時OPEN,24時まで❗️ちょっと早めに飲んじゃうか、ちょっと遅くまで飲んじゃうか。

11/10 秋晴れ。ここのところぐずぐずしたお天気が続いていたので、気持ちいい朝です。これはお出かけしたくなるわー。まさかの仕事?仕事だって気持ちよくできちゃいそうです。

週末のスイーツ❣️新作《パンプキンケーキ》。召し上がられた方には大好評。めちゃうまよ。

気まぐれメニュー。今日も《ホイル焼き》あります。秋鮭か鱈か、お魚屋さん次第で。イタリアンミートソースパスタ《ボロネーゼ》もあります。その他、メニュー別紙をご覧下さいませ。

とりあえず新樽の開栓はありません。MASACAのLemmon Weizenはもう少しあります。酸っぱいのから苦いのから濃いのまで、楽しめるラインナップ、だと思う。

高尾山の紅葉もそろそろ見頃なのかな。今日の空は富士山もくっきり見えそうだね。何なら富士山を見にドライブもありか?パートナーと行くとどっちが運転するかで、、、喧嘩にはなりません。そんなの決まってるよね、運転する人、飲める人。力関係が、、、

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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