7/21 土曜日は16〜24時❗️

土曜日は16〜24時❗️暑さから早めに避難、遅くまで避難。

7/21 永遠に続くかのような暑さです。もうなんだか赤道もほど近いインドや東南アジアにいるかのような。旅をしなくてもその気分に、、、なんかなれません。ひと雨降って冷やして欲しいところ。これで降るとゲリラ豪雨だったりするから困るよね。やれやれ。

さて気を取り直して、週末のスイーツ❣️はアイスです。《バニラアイス・ルバーブのコンフィチュール》幸せな美味しさ。お帰り前に、あるいは飲む前にどうぞ。

気まぐれメニュー。夢の中で気まぐれ中。ツイッターcraft beer PROST@八王子にて。

本日開栓‼️

横浜ベイブルーイング《ベイヴァイスボック》限定醸造。ちょっと濃いやつ。楽しみだね。もう一つ、TDM1874《ペールエール》限定醸造。こちらも楽しみなやつ。

昨日、学校帰りの小学生(多分一年生)の男の子二人組、終業式だったのでしょうか、この暑い中両手にたくさんの荷物を抱えてよたよたと歩いておりました。明日から夏休みだから頑張ってね、と思いながら、あまりに可愛くて後ろ姿を写真に収めてしまいました。今も昔も変わりません。僕にもそんな頃が、、、あったのよ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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7/20 金曜日は24時まで❗️

金曜日は24時まで❗️外の温度が少し下がってから帰りましょう。

7/20 もう暑さのことはいいか、と思うくらいに連日の酷暑です。そんな暑さの中、昨晩は海賊ナイト。多くの方にお越しいただきありがとうございました。ミートボール、僕ととんこさんは0.7人前を二人で食べました。今年も二人分は残らなかった〜。オレンジワインも不思議な味わい。ほんの僅かに発泡、爽やかな酸味は白ワインに近いけれど、フィニッシュに独特の苦味。面白かった。また機会があれば、ね。

さて、今日は金曜日。週末のスイーツ❣️です。《バニラアイス・ルバーブのコンフィチュール》。暑いのでアイスです。バニラアイスもコンフィも自家製。もうすでに食べたい。「コンフィチュール」は「こんふぃちゅ〜る」と書いてみたくなります。どうでもいいか。

気まぐれメニュー。《とんこのそうめんチャンプルー》は、花かつお、玉ねぎ、ツナ、ピーマン(写真はピーマンではなく前回のしし唐になってます)。玉ねぎとピーマンはPROST FARMより。《◯◯冷奴》も。◯の中は気まぐれ中。店内の黒板をご覧くださいませ。

昨日開栓❗️

京都醸造《みのり》限定醸造。スムーズなアメリカンIPA。美味しいよ。

本日開栓‼️

ちょっと久しぶりのBe Easy Brewing《セゾン だ はんで》限定醸造。「だ はんで」=「だから」。楽しみだね。

昨晩は賑わって金曜日のような木曜日。じゃあ今日は木曜日のような金曜日???いやいやそれではダメなんだぁ。希望は金曜日のような金曜日の夜に。まぁ、待つのも仕事なので、皆さんからは見えないところとかが綺麗になります。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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7/19 海賊ナイトvol.4 帰ってきたミートボール

7/19 本日《海賊ナイトvol.4 帰ってきたミートボール》❗️

ということで、イベントです。スウェーデンからやってきた海賊Jensが、本場の味のミートボールを作ります(ミートボールは予約完売)。とんこさんはサブ。気まぐれメニューはございません。キッチンがわやくちゃなため通常メニューも限定的です。悪しからず。

昨日開栓❗️

MARCA《マンゴーシェイクIPA》限定醸造。新バッチです。名前ほどの甘さもなく、ビールとしてとてもバランスがいい美味しさ。

本日開栓‼️

志賀高原ビール《SHOUBU no Miyama Blonde》限定醸造。食事に合わせるのはこれか。そして同じ造りのWeizenとの飲み比べもできるしね。

それと今日はワインが一本分だけグラスで。島之内フジマル醸造所の「オレンジワイン」。まだ僕も飲んでません。でもこれがちょっとNEスタイルのビールに似ているという噂を聞きつけたので、、、お試しに、ね。

今朝は曇り。陽射しがない分だけ昨日までよりはマシかも。でも湿度は高いから熱中症には注意です。ずーっと蒸し風呂の中に入っているようで、サウナ要らずな気候、なーんて言ったらサウナ業界に怒られちゃうか。マシマシの熱風を浴びるのもいいのよ。その後のビールも美味しいしね。

ご予約の皆様、本日のお越しをお待ちしております。予約のない方、ほぼ飲むだけになってしまいますが、一杯のクラフトビール を飲みにお立ち寄り下さい。(テーブル席は予約で満席)

宜しくお願いします。

写真は去年のもの。

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7/18 通常営業は17〜23時❗️

7/18 暑さが続きます。朝畑に行った帰り道、80歳にもなろうかというご老人が、スーツを着て歩いてお出かけの様子。「暑いのでお気をつけて」としか言いようがないのだけど、これだけ暑いと心配だよね。

気まぐれメニュー。ただいま気まぐれ中。ツイッターにて。また、店内の黒板をご覧くださいませ。

本日開栓‼️

やっぱりラガーがなくては、なので、横浜ビール《横浜ラガー》。大好きなラガー。もう一つ、志賀高原ビール《SHOBU no Miyama Weizen》限定醸造志賀高原が単独でまさかのヴァイツェン!それも、美山錦と菖蒲と小麦を使うという。もう楽しみでしかない。

さて、7月も後半戦。例年なら今頃梅雨明けだけど今年はもう真夏。でも、蝉の声はまだ少しだけな気がするけど。体調を崩さぬよう気をつけませう。会社から家までの帰り道、涼しい場所で一休みしながら美味しいビールをどうぞ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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7/16 海の日は14〜22時❗️

海の日は14〜22時❗️早くから飲めます、終わりも早いけど。

7/16 海の日。今日も猛暑予報。海やプールで茹であがらないようお気をつけください、と真面目に言ってみたくなるくらいの連日の暑さです。ビールは水分補給にはならないので間違えないでね。

気まぐれメニュー、は眠りの中で気まぐれ中。店内の黒板をご覧くださいませ。

昨日開栓❗️

京都醸造《春夏秋冬〜夏》限定醸造。Saison IPA。ホッピーなセゾンと言うよりは、セゾンぽいIPA

もう一つは途中で開けました。ワイマーケット《New Face》限定醸造。ちょっとハイアルなNE IPA。濁ってます。いい香りです。

海にもプールにも入ってないなぁ。少なくとも店を始めてからは泳いでないので、3年以上。行くのに渋滞もなく、暑すぎず身体が冷えてしまうこともなく、人気のまばらな美しい浜辺で、海から上がれば美味しいビールが、、、妄想です。妄想しながら、涼しい部屋で飲みませう。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

P.S 7/19 海賊ナイト《帰ってきたミートボール》あと少し空きがあります。宜しくです。

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7/15 日曜日だけど16〜24時❗️お間違えなく。

日曜日だけど、16〜24時です。お間違えなく。暑さを避けてゆっくり涼んで一杯。

7/15 三連休二日目も猛暑酷暑極暑が続くようです。「今日も猛暑で、もうしょうがないね」とか言うと大抵無視されます。気をつけましょう。

ケーキは完売。今日明日はプリンです。初めての方も、久しぶりの方も、昨日食べた方も、《ヤバいプリン》どうぞ。

気まぐれメニュー。暑い時期には《トマトと大葉の冷製パスタ》。大好評です。小料理屋メニュー《高菜と鶏そぼろの冷奴》《ぶったたきキュウリ》も美味しいよ。

本日開栓‼️

何か開けます。忘れなければツイッターにて。

駄洒落は、言った方の人の脳細胞が活性化し、聞かされた方は死滅する、と言うのは冗談ですが、聞かされる方より言った方がどうやら活性化しそうな気はします。家の中で駄洒落が飛び交ったり、一人でぶつぶつ駄洒落を呟いたり、それがいつものことなら、そこは関東ではなく明らかに関西圏。楽しいのかめんどくさいか分からんけど(関西風)。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

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