9/25 おつまみ持ち込みOKの日

最後に《シークレットビール》の種明かしがあります。

今日はおつまみ持ち込みOKの日!

9/25 曇り。昨日はいい陽気かと思いきや、お店にいらっしゃったお客様は「暑い!」と言って来られる方が多数。陽射しが意外に暑かったのね。

今日はおつまみ少なめ。

ナッツ

オリーブ

プレッツェル

チリコンカンwithタコスチップス

ソーセージ盛り合わせ

チーズ盛り合わせ

もしかしたらピザトースト

あとはカウンターの100円お菓子。

そうだ、ヤバいプリンがある。残ったら僕では食べきれないので、食べて下さいませ。

これで大丈夫な方はこれで。たりない方はお好きなものをお持ちください。ただし、ごみは持ち帰ってね。

今日の開栓はないかも。あるもので楽しめる人募集中。

さて、給料日な月曜日ですが、口座に振り込みだしね、キャッシュカードは持ってるしね、で、飲む飲まないにはあんまり関係ないかもですが、「給料日」っていう響きがいいよね。と、思ったけど、僕には無縁なのでした。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

《シークレットビール》の種明かし。

醸造所:Brimmer Brewing

Beer:Summer Ale

Beer Style:English-Style Summer Ale

ABV:5%

IBU:19

結構評価は割れた印象。お一方、Brimmer Brewingに言及されたコメントが。素晴らしい。

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9/24 日曜日は14時OPEN❗️

日曜日は14時OPEN❗️昼間から飲めちゃう、クラフトビール

9/24 突然ですが、本日とんこさんがいなくて、裏総料理長のまこシェフが応援に来てくれます。まこシェフは英語ペラペラだから外国のお客様も大丈夫だからね。って、外国の方はこれは読んでないか。

とんこさんがいないとは言え、週末のスイーツ《モンブラン》を作ってからのお出かけです。大丈夫、今日も食べられます。

気まぐれメニューの《スパイシーフィッシュボール》もあります。

本日開栓‼️

ちょっと間が空いてしまった京都醸造から《秋のきまぐれ》限定醸造。レッドエールだけど、ホップも効いているとか。楽しみだね。

今日は少し陽射しが。柔らかな秋の陽射しです。暑くもなく寒くもなく、いい陽気な日はふらりとお散歩に行きたいかも。富士森公園では市政100周年のイベントやら緑化フェアとかやってるらしいから、お散歩がてら覗く?PROSTからは遠いんだよなぁ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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大人の遠足 vol.3

そうそう、10/15(日)に《大人の遠足 vol.3》に行きます。八王子→清里甲府→八王子の🚌バスツアーで、飲み歩きます。詳しくは店頭にて。楽しいよ、大人の遠足。

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9/23 16時OPEN , 24時までやってます。

土曜日は、16時OPENでちょっと早く飲めて、24時CLOSEで少し遅くまで飲めます、クラフトビール

9/23 秋分の日。明日からは夜の方が長くなっちゃいます。肌は隠され思考は内側に向きつつですが、木々は色付くし食べ物は美味しいしで、いい季節になっていくね。

週末のスイーツ❗️栗のケーキの王様《モンブラン》。おっ、です。食べれば分かります。

気まぐれメニューは、、、?《カルボナーラ》はあります。美味しいよ。食べて下さいませ。その他店内の黒板をご覧下さい。

昨日開栓❗️

ペールエールを変えちゃいました。伊勢角屋麦酒《ペールエール》。定番ですが、ホントに美味しいペールエール。大好き。

雨上がりの朝。短い手紙は届いてませんでした。何のこと?って思った貴方、僕より若い。歌を口ずさんでしまった貴方、残念ながら僕と同世代?大丈夫、全然残念じゃないから。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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9/22 金曜日は24時までやってます❗️

金曜日は24時までやってます。ちょっと遅くなっても、クラフトビール

9/22 金曜日。明日は土曜日だけど祝日で、ちょっと損した気分の方と、普段土曜出勤の方は得した気分で。だけど月末、給料日前?飲むのにあんまり関係ないか?

週末のスイーツ。先週に引き続き栗です。栗のケーキの王様?女王様?《モンブラン》が登場。一年ぶりだね。PROSTで食べてない人、是非どうぞ。おっ、っていう感じです。

気まぐれメニュー。《スパイシーフィッシュボール》あります。パスタは《カルボナーラ》作ります。食べてね。

本日開栓‼️

志賀高原ビール《Two Rabbits IPA》限定醸造。もう、それこそいろんなところで繋がってるし、ボトルも出てるしですが、PROSTで飲むと一味も二味も違う?わけないか。New EnglandとWest Coastの二つのスタイルを追いかけたハイアルコールのIPA。僕が飲みたかった。

今、TVで天気予報をやっていて、今日はこれから雨かぁ。PROSTは駅からちょっとあるんだよなぁ、って思ったでしょ。その通り、ちょっとあるんです。頑張ってね、待ってるから。雨宿りのクラフトビールです。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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9/21 通常営業は17〜23時❗️

9/21 今朝は、午前中から出かける用事があり、慌ただしい。空は晴れ、気分は昨晩最後の一杯が効いたわりにはすっきり。

お出かけは僕一人なのでとんこさんとは別行動。ですが、気まぐれメニューは分かっております。周年で人気だった《スパイシーフィッシュボール》。美味いっ!そして、ミニ丼シリーズで《野菜天丼》。野菜は、、、インゲン、ナス、にんじんと玉ねぎのかき揚げ、あと一つサツマイモかカボチャ。ミニ丼と言いつつ、飲むにはちょうどいいかも。サラダは食物繊維たっぷりの《大麦サラダ》。その他店内の黒板をご覧下さいませ。

昨日開栓❗️

黒が途中で変わりました。Brimmer Brewing《Porter》。僕の、とんこさんの、大好きなポーター。お客様にもこれを好物とされる方があちらにもこちらにも。

本日開栓‼️

久しぶりにやります、《シークレットビール❗️》。何も知らずに飲んで下さい。知らずに向き合うのはホントに楽しい。ちょっとだけアンケートにご協力下さい。種明かしは樽が終わってからね。

もう一つ、先日のインターナショナルビアカップで金賞、そしてカテゴリーチャンピオンを獲得した、オリエンタルブルーイング《湯湧ゆずエール》。金沢では飲めなかったやつ。楽しみです。

今朝はどこへお出かけか?お店に来ると分かるかも。分からなかったらごめんね。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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気まぐれメニュー❗️

気まぐれメニュー❗️

周年でお出しした《スパイシーフィッシュボール》作ります。そして、ちょっとお腹がすいた人のための丼シリーズ《野菜天丼》。今日は、インゲン、ナス、カボチャ、にんじんと玉ねぎのかき揚げ。

そしてあのケーキが、まだもう少しあるとか、、、、。