8/23 海賊ナイト vol.3

本日、「海賊ナイト vol.3❗️」

予約のみです。席が空いていれば飲めます。

8/23 今朝は久しぶりに青空が広がっていましたが、時間の経過とともに雲が広がってきちゃった。そしてさらにブルーベリーモーニングですが、皿の色と一緒やんけ!

今日の料理は、一日海賊料理長にお任せ。とんこさんはもちろんアドバイザーとして、そして僕は、、、買い物とか、買い物とか、使い走りとか?飲んでるとか? です。

月曜日開栓❗️

Baird Beer《Rising Sun Pale Ale》。定番中の定番だけど、意外に飲む機会に恵まれないやつ、美味しいのよ。

本日開栓‼️

箕面ビール《スタウト》。こちらも定番中の定番。美味い!

反射炉ビヤ 《ヴァイツェンボック60》限定醸造。小麦マシマシのヴァイツェンのハイアルコール版。楽しみだなぁ。

もう一つ何かIPAを開けます。こちらはツイッターcraftbeerPROSTにてお知らせします。忘れないようにしなくちゃ。

昨日の予告通りに、またホップを持って行きます。相変わらずの可愛い大きさで香りも??ですが、それであっても僕にとっては、とても素敵な奴らです。手に取ってなんなら割って鼻先をホップの中へどうぞ。素晴らしい世界が、、広がるまではいかないけどね。

本日は予約が最優先ですが、皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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8/22 お休みです。

8/22 今日はお休みです。

畑に行ってたら更新が遅れてしまいました。明日からまたよろしくお願いします。

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8/21 おつまみ持ち込みOKの日❗️

8/21 今日は、おつまみ持ち込みOKの日❗️こちらでご用意できるものは少ないです。

ナッツ

プレッツェル

オリーブ

チーズ盛り合わせ

ソーセージ盛り合わせ

チリコンカンwithタコスチップス

カウンターのお菓子

ですので、食べたいものお持ちください。ただしごみは持ち帰ってね。箸、紙皿等もできる限りご用意ください。

昨日開栓❗️

京都醸造《毬男》限定醸造。Belgian WIPAという、聞いたことがありそうでないスタイル。

今日は樽が少なめ。でも楽しめるからね〜

実は、昨日8月20日はPROSTが二年前に知り合いだけのプレオープンをした日なのでした。今思い出してもビビる。いつまでもど素人な店主なのでした。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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8/20 日曜日は14時OPEN❗️

日曜日は14時OPEN❗️昼間から飲めちゃうクラフトビール

お知らせ : 店内に「大人の遠足 vol.3」の案内を掲示しました。みんなで行けたらいいのにね。

8/20 昨日は昼間久しぶりに太陽が長い時間見えていたと思ったら、夕方と夜の境の時間くらいから八王子はホントにものすごい雨。バケツではなくバスタブをひっくり返したくらい。辿り着いた方々ありがとうございました。たまたまひどい雨が降り始めた時に通りかかって、なが〜い雨宿りになってしまった方も、ありがとね。

気まぐれメニュー。PROST FARM産のメイクィーンを使った《ジャーマンポテト》もあとわずか。《ぶったたきキュウリ》はとんこさんが心を込めてぶったたきます。その他店内の黒板をご覧くださいませ。

昨日開栓❗️

昨日は樽が色々替わりました。

志賀高原ビール《Snow Monkey IPA Fuji Rock ver.》限定醸造。New England IPAです。

京都醸造《暑中見舞い》限定醸造。こちらはAmerican Wheat Ale。

そんなわけで、本日の開栓はありません。

最初にも書いた通り、大人の遠足の店内掲示を始めました。普段はなかなか行けない場所、飲めないビールのところです。日程は10/15の日曜日。皆さん予定をこじあけて下さいませ。よろしくです。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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8/19 土曜日は16:00〜24:00❗️

土曜日は16:00OPEN❗️24:00までやってます。ちょっとだけ早く、少しだけ遅くまで、飲めます、クラフトビール

8/19 夏草や兵どもが夢の、、今日は俳句の日かと思ったら、ホントに俳句の日でした。ソラで言える俳句は、片手もあるかな?作ればいい?それはそうかもしれませんが、そこにはそれなりの風情が必要なわけで、、、。無理だな。

週末のケーキ。《いちじくのアップサイドダウン》。これはね、ホントに美味しい。是非お試し下さい。

気まぐれメニューは、、、。気まぐれ前です。店内の黒板をご覧くださいませ。パスタ、美味しいよ。

ビールの新樽の開栓はありません。もし、途中で開けることになったらツイッターにて。

10連休で明日まで夏休みの方もいらっしゃるようで。今日あたりは「あゝ休みが終わっちゃう」と思うのでしょうか?それとも、「あゝ、早く仕事に行きたい」なのでしょうか?後者の方は、「だって外飲みできるから」と続く⁈

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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8/18 金曜日は24時までやってます❗️

金曜日は24時までやってます。ちょっと遅くなっても飲めます、クラフトビール

8/18 昨日の午前中ちょっと用事で出かけたら、青空が見えた。一時間もしないうちにまた雲に覆われてしまったのだけれど、青空がこんなに嬉しいなんて。小さなことで結構幸せになれる店主です。

今日からは週末のケーキ。今週は《アップサイドダウン》。底にフルーツ、その上に生地、それで焼いて、お出しする時に上下逆さまにするから「アップサイドダウン」。あってるよね?今回使うフルーツは今が旬のいちじく。めちゃウマなのだ。

気まぐれメニューは、、、?例の《焼きおにぎりのだし茶漬け》あります。美味いっ!久しぶりに《揚げキムチーズ》やります。お揚げとキムチとチーズだよ。ジャーマンポテトもあるよ。その他店内の黒板をご覧くださいませ。

本日開栓‼️

色々変わります。

今年も出ました。箕面ビール《桃ヴァイツェン 早生》限定醸造。毎年4種類出るうちの一つめ。今年はどうかな。

黒も変わります。伊勢角屋麦酒《スタウト》。こちらは定番のスタウト。美味しいよね〜。

もう一つ。Y.MARKET《夕涼みペールエール》限定醸造。これもまた楽しみだね。

来週は海賊ナイト、その翌週はALL TIME J-POPがあってその後夏休み、そうしたらもう周年営業。こう書くと忙しいお店みたいだな。ホントはただ楽しいだけです。あっ、海賊ナイトの予約は締め切りました。ありがとうございました。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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8/17 通常営業 17:00〜23:00

8/17 もしかして今日は降らない?なんていう雨の話題が続きます。お盆休みにこちらに来られた方は、スカイツリーとか東京タワーとか高層階のホテルの窓から、雨に煙る大都会をうんざりするほど眺めたのかな?

気まぐれメニュー。気まぐれ前です。が、《焼きおにぎりのだし茶漬け》あります。そのうちビールを飲まずにこれを食べにくる人が、、、いたら困る。その他はコメント欄に載せられれば載せます。

昨日開栓❗️

途中で開けちゃいました。伊勢角屋麦酒《Lush Hop IPA》限定醸造。美味いっ!

本日開栓‼️

Be Easy Brewing《わんつか つぇ German Pilsner》限定醸造。初のラガーかな。German Pilsnerです。これは楽しみ。

もう一つ。まだ続くプチ志賀高原祭り《Salty Hop 》限定醸造。塩が入ったビール。今年はどんなでしょうか。こちらも楽しみ。

今日から仕事に復帰、という方も多そう。一週間も休んでしまうと、取り戻すのに二日かかって、そうすると土日がまた休みで、それを取り戻すのに月曜日が使われて、実質的に仕事は来週の火曜日からのようですね〜。ゆるりと参りましょう。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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