6/22 通常営業 17〜23時

6/22 昨日は朝のうち肌寒いくらいでしたが、今日は一転暑くなりそう。身体がついていかな、、、いや、そんなことはな〜い。全くもって大丈夫!とは言い切れないところが、、、。

気まぐれメニュー。昨日からピクルスの内容が変わっています。オクラ→ヤングコーンです。やっと復活、《PROST流ジャーマンポテト》は、PROST FARM産の新ジャガメイクイーンを使っております。そして昨日からの新作《濃厚 黒胡麻冷やしまぜそば》。トッピングの玉ねぎとにんにくはやはりPROST FARM産。これは食べないと。

本日開栓‼️

一年ぶりか、Baird Beer《Cool Breeze Pils》限定醸造。このジメジメした時期にピッタリのボヘミアンピルスナー

もう一つ何か開けます。こちらはツイッターにてお知らせします。忘れないようにしなくちゃ。

昨日はいい雨でした。降りすぎた地域もあったみたいだけど。東海道新幹線、大丈夫だった?乗ってない。それは良かった。たまたま出張やお出かけで居合わせてしまった方、お疲れ様でした。PROSTも含めて、今日が昨日よりいい日でありますように。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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6/21 通常営業は17〜23時

6/21 雨。だけど、写真の通り、今朝のフルーツは素晴らしい。ブルーベリーの苗は買ったけど、ラズベリー志賀高原での株分け、枇杷は食べた種から。もう少しちゃんとやればもっと、、、それが出来ない僕です。

今朝はとんこさんとは別行動。気まぐれメニューは店内の黒板をご覧下さいませ。

本日開栓‼️

雨、それも午後からは大雨らしいけど、予告通りに志賀高原ビールです。一つだと思う?一つではありません、二つです。《New ENGI-LAND IPA 》限定醸造。《Not So Mild Ale》限定醸造。いつも志賀高原ビールは楽しみなものを作ってくれます。

雨かぁ。あまり降っていなかったので、畑的にダム的には恵の雨。ここは喜ぶべきところ。小さな庭も雨に濡れて嬉しそうだし。そんなわけで今日の夜はゆるりとやってると思われます。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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6/20 休みの日

休みの日

じゃがいもを少し掘ってみる。まあまあかな。

そして何かを植えてみる。上手く出るかな。

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6/20 お休みです。

6/20 お休みです。

明日は大雨らしいですが、志賀高原ビールのアレを開けます。もうお分かりね。

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6/19 ビール営業・持込みOK❗️

最後にシークレットビールの種明かしがあります。

月曜日はビール営業、おつまみ少なめなので持ち込みOK。

6/19 寝坊した。ちょっと早く目覚めて、「なんだよ」と思って目をつぶったら、いつもより1時間半も遅くまで寝てしまった。まあ、そんなこともあります。

今日は僕一人なのでおつまみ少なめ、どうぞ食べたいもの持ち込んでください。ただし、ごみは持ち帰ってね。箸、紙皿等も出来る限りご用意下さい。今日用意できるものは、

ピクルス

オリーブ

ナッツ

プレッツェル

ソーセージ盛り合わせ

チーズ盛り合わせ

チリコンカンwithタコスチップス

カウンターの100円お菓子

あと、マシマシの黒と完璧なコンビネーションのヤバいプリンがあります。

昨日は静かな日曜日PROST。アレとコレがまだもう少しあります。飲んじゃって下さいませ。休み前なのでタップ少なめですが楽しめます。「えっ、月曜日から?」そう、月曜日から。いや、月曜日だから?

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

シークレットビールの種明かし

醸造所 六甲ビール×神戸湊ビール

ビール 神戸の潮風を感じて

スタイル アメリカンペールエール

ABV 5.7%

IBU 35

でした。神戸湊ビールは2015年3月開業のマイクロブルワリーです。今回のビールは香りの好みが分かれた感じ。アルコール度数は高めに思われた方が多かったような。まだ集計前なので印象ですが。それにしても、IPA とペールエールの境目がますます曖昧になった感じ。IPA にしては緩い、ペールエールにしては香りも強く苦い、ここら辺が意外に受けないかも、と思ったりします。

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6/18 日曜日は14時OPEN❗️

日曜日は14時OPEN❗️昼間から堂々と?飲めます、クラフトビール

6/18 過ごしやすそうなくもり空の朝。6月はもう初夏だけど、どこで春が終わったのかなぁ〜と夏が来ると考える。夏と秋の境目もそうだけどね。夏の匂いがしたら夏、なのかな?

今週は、とんこの和菓子。《抹茶の葛プリン》。吉野の本葛、北海道産ゆで小豆、そして生クリームと。贅沢です。

気まぐれメニューは、パスタ、フライドポテトなど。店内の黒板をご覧下さい。

昨日開栓❗️

IPA と黒が変わりました。

Cool Air One《三鷹IPA 》限定醸造。American IPA です。

そして黒は、うしとら《マシマシの黒'17〜春〜》限定醸造オートミールインペリアルスタウト。びっくり黒です。そんなわけで今日の開栓はとりあえずありません。

もしかして午後からは雨降り?あらあら。お出かけはどうする?PROSTだけにしとく?

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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6/17 土曜日は16〜24時❗️

土曜日は16時OPEN、24時までやってます❗️ちょっとだけ早くから、少しだけ遅くまで飲める、クラフトビール

6/17 暑く始まった朝です。夏、日焼けとか気になるよね。昨日、日中2時間ほど外を出歩いたら、暑いわ、焼けるわ、途中で水分補給。大麦炭酸飲料の誘惑に負けず、スポーツドリンクです。おいら、エライ!のか?今思うと、やっぱり大麦炭酸飲料だったか?でも、仕事前だからねー。

週末のケーキならぬ、とんこの和菓子。好評です。《抹茶の葛プリン》。本葛、北海道産ゆで小豆、そして生クリーム。

気まぐれメニュー。パスタ、フライドポテト、など、店内の黒板をご覧下さいませ。

本日開栓‼️

反射炉ビヤ 《ISB》限定醸造。この味わい、好きなんだぁ。久しぶりの反射炉です。楽しみ。

八王子駅周辺、昨日はすごい雹でした。バラバラと言うよりバタバタくらいの音。そして昨晩は南の空に綺麗な下弦の月。気温が思ったより下がっていて驚いたけど。今朝は、、、暑い。この目まぐるしさ、これだけでも楽しい。小さな幸せ力のある店主なのでした。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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