3/8 キリッと晴れ。昨晩は寒い夜でした。今朝も。そして晴れてはいるけど今日は気温が上がらない予報。おいおい、ビール屋にとってはどうなんだい？
今日の気まぐれメニュー。《ボロネーゼ》。イタリアンミートソースパスタです。美味しいよね、パルメジャーノましまし。
今日はビールの新たな開栓はありません。変化を楽しむ水曜日、かな。
年度末。忙しい方が多そうです。ノー残業デー、はぁ？となりそうな今月の水曜日。ゆるりと飲みに寄ってくださいませ。もちろん、ボロネーゼ食べに来ていただくのも大歓迎。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
日曜日は14時OPEN❗️昼間から飲めます、志賀高原ビール❗️まだあるよ。
3/5 というわけで、昨日はたくさんのお客様がお見えになられたのですが、まだまだあります。一つは撃ち抜かれ、もとい、僕が仕事終わりの一杯でハウスIPAを撃ち抜き。なので、今日も志賀高原ビール、たくさん飲めます。とにかく美味い！旨い！上手い！
さて今日のお食事。キーマカレーがほぼ撃ち抜かれ、《ボロネーゼ》が復活。これもめちゃ美味いけど、僕が好きなだけだったらごめんね。ケーキは《ウィークエンド》。レモンのケーキで、これは志賀高原のビールに合う❗️
当たり前のようですが、新しい樽の開栓はありません。でも、空いたタップにうしとらのヴァイツェンが復活します。
三月最初の日曜日はそんなに寒くないのかな。暖かな午後で、みんながビールを飲みたくなることを期待。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
P.S 今日は22:00Closeです。そして、三月からは明日の月曜日がビール営業・持ち込みOK、火曜日がお休みとなりますのでお間違えなく。
3/4 志賀高原ビールTap Takeover × Spiegelau
第1部 12:00〜14:30 空きあり
第2部 15:00〜17:30 残少
第3部 18:00〜 空きあり
第3部は入れ替えなしで24時まで飲めますが、20:30〜21:00はオーダーストップします。
本日のTap Menu
①1t IPA2016
②1t IPA2017
③The Far East
④Takashi Imperial Stout
⑤一石三鳥(さらに8ヶ月熟成)
⑥Snow Monkey IPA
⑦House IPA
⑧其の十
⑨W-IBA Masaji Special2016
⑩Imperial Indian Summer Saison
最低が6%、最高は実測13.6%。濃いですが楽しみの方が大きいラインナップ。③⑤はたくさんの方に飲んで頂きたいので、お一人様一杯限定。
お食事は通常メニュー以外をご紹介。
今日の特別メニューは、
《長野県産 鞍掛豆》。美味しくできました。とりあえずはこれからね。
サラダと呼んでいいのか《肉みそキャベツ》。人気のメニューで僕も時々食べたくなる。
《キーマカレー》。玉ねぎを炒めるところからグツグツ煮込むまで数時間、旨味たっぷり。
今日のケーキ。ご予約の方のケーキは《ウィークエンド》。レモンのケーキ。予約なしでもいくつかはあります。そして、昨日からのラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり使った《大人のドライフルーツパウンド》もまだまだあります。これが絶品。濃いのにあうあう。もちろん《ヤバいプリン》もあります。
今日を一番楽しみにしているのは、何を隠そう多分僕ら。もちろん不安もあるけれど、楽しみの方が大きい。至らぬ点も多々あるかとは思いますが、皆さんで美味しく飲み食べませう。よろしくお願いします。
まずは明日の「志賀高原ビールTap Takeover ×Spiegelau」予約状況から。
第1部 12:00〜 余裕
第2部 15:00〜 残数席
第3部 18:00〜 まだまだ大丈夫
第3部は席を立たずに、24時まで飲めます。21時以後に参加を表明されている方もいらっしゃいます。夜まで楽しみませう。各部とも途中参加、途中離脱OKです。
3/3 雛祭り。僕ととんこさんがお内裏さまとお雛さまのコスプレでお迎えします。と言うのは冗談です。家では小さな二人雛がちょこんとしていて可愛い感じです。
明日はイベントですが、やりますCake on a Weekend。今日は《大人のドライフルーツパウンド》。ラム酒にたっぷり漬け込んだドライフルーツを使ってます。お子様はダメよ。とは言え、身長制限はありません。
気まぐれメニューは昨日から久しぶりに、イタリアンミートソースパスタ《ボロネーゼ》。これは美味い！僕大好き。
ビールはタップ少なめ。打ち抜き希望。先行開栓？いやぁ、それは、、、。
とんこさんは毎年ひなあられを食べていますが、皆さんは？家に小さなお嬢さんでもいないとなかなかね。給食かなんかで出たのを食べたのが最後、という人も結構多そう。あっPROSTにはないからね、あしからず。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
志賀高原ビールTap Takeover
第1部 12:00〜余裕あり
第2部 15:00〜残数席
第3部 18:00〜まだ大丈夫
席が空いていれば、予約なしでもOKです。第3部はそのままラスト24時まで飲めます。
3/2 昨晩からの雨も今は上がったみたい。ちょっと潤ってよかった。カラカラからの脱出。
気まぐれメニューは、、、またもや打ち合わせ前。店内の黒板をご覧くださいませ。
新しい樽の開栓はありません。でも、なかなかいいラインナップ。3杯飲もうかと思ったら意外に迷う。あっ、YOKOHAMA Bay Brewingの《ハリケーンミキサーIPA》のABVは7.4%でした。一昨日開けた時点で不明だったので、ここでお伝えしておきます。
あれ？何だか情報の少ない木曜日になってしまった。情報と言えば三月の営業予定を昨日アップしてあります。志賀高原ビールTap Takeoverの翌週の土曜日は、「勝手に3・11」。去年もやった企画ですが、ご来店人数×500円が寄附金になります。一杯だけでも飲みに来てね。
さて今日も頑張ろう。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
2017 営業予定 3月
3/1(水) 17：00～23：00
3/2(木) 17：00～23：00
3/3(金) 17：00～24：00
3/4(土)12：00～24：00(詳細はFBトップ記事にて)
PROST 1.5周年？シュピゲラウで飲む！
志賀高原ビールTap Takeover
3/5(日) 14：00～22：00
3/6(月)ビール営業・持込OK17～23時
3/7(火) お休み
3/8(水) 17：00～23：00
3/9(木) 17：00～23：00
3/10(金) 17：00～24：00
3/11(土) 16：00～24：00
勝手に3・11 一杯だけでも！
ご来店1名につき500円が寄附金に！
3/12(日) 14：00～23：00
3/13(月)ビール営業・持込OK17～23時
3/14(火) お休み
3/15(水) 17：00～23：00
3/16(木) 17：00～23：00
3/17(金) 17：00～24：00
3/18(土) 16：00～24：00
3/19(日) 14：00～23：00
3/20(祝) 14：00～22：00
3/21(火) お休み
3/22(水) 17：00～23：00
3/23(木) 17：00～23：00
ALL TIME J-Pop
3/24(金) 17：00～24：00
3/25(土) 16：00～24：00
3/26(日) 14：00～23：00
3/27(月) ビール営業・持込OK17～23時
3/28(火) お休み
3/29(水) 17：00～23：00
3/30(木) 17：00～23：00
3/31(金) 17：00～24：00
