9/6 通常営業は17〜23時❗️

9/7 時々地方(首都圏ではない場所)のライブコンサートに出かけます。頑張って日帰りのこともあれば、泊まって来ることもありで。何でわざわざ？と言われそうですが、これもまた「大人の遠足」。LIVEは一期一会で同じLIVEは二度となく、地方ごとに雰囲気、味わいが違う。クラフトビールや日本酒と似てるなぁ、と、昨晩のお客様と話していて思った次第でした。

さて、気まぐれメニュー。《フライドポテト》が復活。BBQ・塩・コンソメ、と三種の味から選べます。僕は、、、僕の好みはどうでもいいね。サラダは《大麦のサラダ》。これが美味い。パスタは《ナスとモッツァレラのトマトソースパスタ》。手前味噌ですがこれもまた美味しいのだ。

ビールの開栓は、、、どうしようという感じで。開けるときにはツイートします。でも、今あるやつは、とっても美味しいのよ。

湿りがちな天気の木曜日。ゆったりPROSTになりそうかな。でも湿度が高いからビールを飲むにはいいかもね。いつも通りに、いつもと変わらない、相変わらずの、店主がお待ちしております。って、あんまり魅力的じゃない、なんて言わないでね。とんこさんもいるよ。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

9/6 通常営業は17〜23時❗️

9/6 朝の雨は止んでいます。それにしても涼しくてよ〜く眠れます。昨晩は休みの日恒例で、日付が変わる前に寝床に入り、今朝は皆さんが働き始めるくらいの時間まで寝てしまった。うぉーっ、無駄に元気。

気まぐれメニューは、、、気まぐれ前。店内の黒板をご覧くださいませ。

月曜日に開栓したのは、胎内高原ビール《吟米インペリアルIPA》限定醸造。これはなかなかに評判がいい。

とりあえず今日の開栓はありませんが、迷うメンバー構成です。全部飲みたくなる、のは僕だけか⁈

畑に植えたホップも小さな毬花をつけました。もう終わり、だと思うんだけど。葉っぱは元気。これからどうすればいいのか調べなくちゃ。さて、こう急に涼しいと、おでんが売れるのとは反対にビールは、、、いや、いつでも美味しいのよ。試しにどう？

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

休みの日

休みの日

ダンスフロアの整備ちう。

BGMも、今日ばかりはSteely Danで。

Pretzel Logic→Aja→Gaucho

9/5 お休みです。

9/5 ビール日和ですが、お休みです。明日までがまんしてね。

明日から、また、よろしくお願いします。

9/4 おつまみ持ち込みOKの日❗️

9/4 更新が遅くなりました。畑仕事をしてました。またもや食べきれない、、、。ということは、、、。

今日はとんこさん不在で、おつまみ持ち込みOKです。こちらで用意できるものは、

ナッツ

プレッツェル

オリーブ

ソーセージ盛り合わせ

チリコンカンwithタコスチップス

チーズ盛り合わせ

カウンターのお菓子

あっ、ヤバいプリンがあるかも。

これで大丈夫な人はこれで。足りない方は、お好きなものをお持ち下さい。ただしごみは持ち帰ってね。箸、紙皿等もできる限りご用意下さいませ。

本日開栓‼️

何か苦いのを開けます。まだ移動中なので、冷蔵庫のスペースと相談して決めます。もしかしたらツイートできないかも。その時にはお楽しみで来て下さい。

昨晩の車での帰り道、深夜1時をまわった頃に出会ったのは、3匹のキツネ君🦊たちでした。ラッキー。家の近くでキツネは初めて。

そして今朝は寝坊した上に、ちょっとハードな畑仕事。それでこんな時間になってしまったのだ。でもね〜、涼しくて楽チンだったけど、秋だなぁという感じで、、。

店で一杯やって元気出すか。違った、これから仕事だった。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

9/3 日曜日は14:00 OPEN❗️

日曜日は14:00 OPEN❗️真っ昼間から飲めます、クラフトビール。

9/3実は二年前の今日がPROSTの開店の日でした。でも、けやき広場ビール祭りの最中だし、ってことでPROSTの周年営業は来週の9月10日です。早かったなぁとも長かったなぁとも思うけど、一番は、ありがたいなぁ、です。

さて、気まぐれメニュー。今日は新作サラダをご紹介。《大麦のサラダ》。繊維質たっぷりの超ヘルシーサラダ。明日の朝が楽しみ？

ビールは新しい樽の開栓はありません。でも、迷うメンバー構成です。楽しいよ。

夏の朝と言うには爽やかさ満点💯ですが、もう少しの間暑くあってくれ、と願う暑いの好きな店主です。店の中も熱くなれぇ、と思ったけど、今日はけやきの最終日なのでした。涼しいPROSTか？

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

9/2 土曜日は16:00〜24:00❗️

土曜日は16:00〜24:00。ちょっと早めに、少しだけ遅くまで飲めます、クラフトビール。

9/2 昨日の夜は肌寒かった。そして今朝も。残暑もなく一気に夏が終わるのか？♪さ〜よなら〜夏の日〜♫

週末のスイーツ❗️《ルバーブのパイ 自家製バニラアイス添え》昨日はすぐになくなってしまった。今日も焼きます。めちゃ美味しいぞ。

気まぐれメニュー。昨日もありましたが《野沢菜》。美味しいやつね。今日のピクルスは《ゆで玉子と玉ねぎ》。珍しいでしょ。その他店内の黒板をご覧ください。

昨日開栓❗️

こちらはツイッターではお知らせしたのですが、PROST初登場、金沢での仕事の成果、Oriental Brewing《金澤ブランカ》。ウィートエールですが、ジューシーでとても美味しい。

もう一つ開けちゃいました。胎内高原ビール《ヴァイツェン》。定番のヴァイツェンで飲んでみたかったやつ。美味しいよ。

今日は「けやきに」と言う方の多いこと。昨日カウンターに座ったビール好きは、8割がた今日はけやきへ。加えて、今日は涼しい。と、いうことは、PROSTで働く人たちは、ビールの勉強をしすぎる確率が高いはず。「PROSTで働く人たち」って、、、

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。