9/14 通常営業 17〜23時❗️

9/14 木曜日。金曜日になると「今日一日頑張れば」ってなるけど、木曜日は微妙な曜日で、まだ始業したばかりなのに珈琲ブレイクしたくなったり、午後の早い時間に抜け出したくなったり、、、こんな学生時代を過ごしたのは僕だけか?

気まぐれメニュー。まだ?な時間でした。とんこさんはシャワーを浴びながら、気まぐれてる最中のようです。店内の黒板をご覧下さいませ。昨日のように、コメント欄にアップできたらします。

本日開栓‼️

祭りの後でそれぞれ微妙な量になってきました。今日の開栓は、ベアレン《ラードラー》限定醸造。以前開けようとしたら樽が届いてなかったやつ。夏の名残り、多分今年最後の樽。

週末土曜日からは三連休の方も多そうで。三連勤の方、お互い頑張りましょう。土曜日から休みだとすると、金曜の夜からお出かけという方も。そういう人が今週飲めるチャンスは今日だけなんじゃないのぉ?

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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9/13 通常営業は17〜23時❗️

9/13 残暑。ノー残業デーということになってる会社が多い水曜日ですが、大抵の方は、そんなの無理、だとおっしゃいます。何だかずれまくってて面白いね、日本。

気まぐれメニューは、、、気まぐれ前で?です。店内の黒板をご覧下さいませ。

本日開栓‼️

一応の予定は、Anglo Japanese Brewing《Summer Ale》限定醸造。「一応」というのはですね、樽の大きさが特殊で、空いているタップの冷蔵スペースに収まるのかやってみないと分からない、ということなんです。もしダメなら別のものを開けます。その時にはツイッターにて。

自宅の水道。先日検針員の方に「漏水してる」と言われ、今までに比べると倍くらいの金額が!昨日水道屋さんに来てもらって、結果的には割とすぐにジャバジャバ漏れてるところが判明。無事に直ったのだけれど、今度はその請求がどうなるのか、、、怖いね。僕には夏の怪談話より怖い、本怖(ほんこわ)です。

本日も皆様の怖い話を、ではなく、皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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9/12 火曜日ですが持ち込みOKでやってます!

今日は火曜日ですが、店主一人でやってます。おつまみ持ち込みOKです。

9/12 雨降って地固まる。昨日はやはり日付が変わる前に床に入り、ぐっすり、ホントにぐっすり眠っちゃった。三年目のスタートは、とても元気に始まります。

とんこさんが不在ということは、おつまみがほとんどありません。こちらでご用意できるものは、

ナッツ

プレッツェル

オリーブ

ソーセージ盛り合わせ

チリコンカンwithタコスチップス

チーズ盛り合わせ

カウンターの100円お菓子

これで大丈夫な方はこれで。たりない方はお好きなものをお持ち下さい。ただしごみは持ち帰ってね。

さて、普段はお休みの火曜日、そして天気も不安だし、とんこさんはいない、と、なかなか素敵な条件が重なった今日ですが、一つだけ、興味深いあのビールがゆっくりと飲めるかも、という好条件?が!

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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9/11 御礼

昨日9/10の2周年営業には、たくさんの皆様にお越しいただき、ありがとうございました。多々至らぬ点もあったかと思いますが、お許し下さい。残念ながら昨日お越しになれなかった方、大丈夫、いいヤツ残ってます。僕も今週ゆっくり飲みます。記念の品も少しばかり。お時間がある時にお寄り下さい。

今日9/11はお休みです。また明日よりよろしくお願いします。

相変わらずだけどちょっとだけ良くなった、と言ってもらえるように頑張ります。ありがとうございました。

PROST平石(♂&♀)

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9/10 気持ちよく晴れ渡った朝。
まずは皆様にお礼。
PROST2年を迎えることができるのも、ひとえに皆様のお蔭です。贔屓にしていただいて本当にありがとうございます。次の1年はもう少しいい店にできればいいなと思っていますが、、、頑張ります。今後とも宜しくお願い致します。
 
PROST2周年のビールリストとその後にフードメニューを。
ビールは基本280ml(200mlもあり)のワンサイズ。もし違うサイズで飲みたい人は相談を。グラスは軽くゆすいで同じものを使って頂きます。今年はプラカップやめました。1オーダーごとにキャッシュオンでのお支払い。カウンターは立ち飲み。テーブルは椅子を用意してますが、譲り合って相席もありでお願いします。
そして男性にお願い。今日だけはトイレは座って用をたしてくださいませ。みんなが気持ちよく使えるようにね。トイレを見に行く暇がないかも、なので。
さてビールリスト。
① ブルワーの悪夢 Rye IPA Baird Beer
Rye IPA 7.0%
② やばいやばいStrong Scotch Ale 2016 Baird Beer Strong Scotch Ale 8.0%
③ Hops Pistols うしとら
W-IPA 8.6%
④ East Coast IPA (with 日向夏) Outsider Brewing
New England IPA 6.0%
⑤ 喜びの雫 Anglo Japanese Brewing
New England Session IPA 4.0%
⑥ 絶頂IPA Y.MARKET×Culmination
Triple IPA 11.3%
⑦ The Passion Reverend Nat's
Hard Cider 6.8%
⑧ スメラギ ワイン樽3ヶ月⇒12ヶ月熟成 反射炉ビヤ Barley Wine 10.0%
⑨ バレルエイジ ミカドスタウト Blended with バレルエイジ スメラギ 反射炉ビヤ
Barrel Aged Imperial Stout 10.0%
⑩ 桃ヴァイツェン 白鳳 箕面ビール
Fruit Weizen 5.5%
スペシャルなビールばかり揃えました。⑦のシードルはシードル自体初めてつなぎます。これは皆さんにお試し頂きたくスペシャルプライスでご提供。②⑧は去年のリリースのものを静かに冷蔵庫の奥で寝かせて置いたやつ。⑨はジャックダニエルイチローモルトを寝かせた樽で熟成させたもの。④はリリースされたばかりのものを最速で繋いじゃうのだ。ええ、あとは、、、飲んで下さい。 フードメニュー。
PROSTケーキはガトーショコラ。それがなんと当たり付。当たった人にはプレゼントあり。ケーキは15時と18時に販売。各8個限定。
お食事は
骨付きチキンカレーwithカルダモンライス
ハーブフランクソーセージ
ナッツ
プレッツェル
キッシュロレーヌ
フィッシュボール(カウンターで1個100円)
 
そんなわけで賑やかにやりませう。どこかの時間で最高のDJも来てくれます。あっ、本日ご来店の方には、小さな記念の品があります。その記念の品を1ヶ月以内にお持ちいただいて再度来店して頂くと、もう一つ別のバージョンの記念品をプレゼント!ややこしくてごめんなさいね。 長くなりましたが、本日も皆様のお越しをお待ちしております。 今後ともどうぞよろしくお願いします。皆さん、本当にありがとう。

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9/9 土曜日は16時OPEN❗️

土曜日は16時OPEN‼️ちょっとだけ早くから飲めちゃう、クラフトビール

9/9 救急の日。掛け算九九の日?なんて無いか。いやぁ七の段がね、は普通の人です。二の段からね、とか、五の段もね、とかなると、、、大丈夫、苦手なものは誰しもあるから。僕は、図画工作が得意な人にホント憧れました。やれやれな僕の図画工作、未だに。

今週のスイーツは《とんこのスイートポテト》。めちゃウマ。食感も、味も、秋の始まりです。

気まぐれメニュー。久しぶりに《ぶったたきキュウリ》あります。やめられない止まらない、です。切らしていたPROST流《ジャーマンポテト》も復活。パスタもあるよ。店内の黒板をご確認下さい。

ビールは6TAP。少なめだけど、いいメンバー構成です。飲んじまって下さい❗️お願いよ。

今日は朝からいい天気。お出かけ日和で、ビール日和。明日は周年営業で賑やか(なはず)ですが、今日は今日でゆっくり飲めるよ、多分。その分カウンターでは僕のくだらない話しに付き合わされる可能性が大なので、、、。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

P.S 明日の周年営業準備のため、今日は23時CLOSEです。お間違えなく。

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9/8 金曜日は24時までやってます❗️

金曜日は24時までやってます。ちょっと遅くなってもまだ飲める、クラフトビール

9/8 今朝は9時過ぎからだんだんと青空が広がって、何となくビール日和な感じになってきました。僕はその時間畑にいたのだけれど、気持ちいい風が吹いてホップの毬花を揺らし、夏の名残りのセミの声が聞こえてきて、いい朝でした。

週末のスイーツは、《スイートポテト》。落ち葉で焼き芋はまだ早いですが、そろそろサツマイモの季節。そしてとんこさんのスイートポテトは、、、美味しいのだ。

気まぐれメニューは、、、ただいま気まぐれ中。店内の黒板をご覧くださいませ。

本日開栓‼️

明後日が待ちきれずにもう開けちゃいます。Baird Beer《ブルワーの悪夢 Rye IPA》限定醸造。去年は飲みやすかったやつ。今年はどうなのか楽しみ。

そしてもう一つは、Anglo Japanese Brewing《喜びの雫》限定醸造。設備を大きくしてからのリリース。セッショナブルなNEW Englandスタイルらしい。これも楽しみだね。

こないだ夏休みを頂いて旅にいってきたばかりなのに、こんな朝を迎えると、もうまたどこかへ行きたくなるけど、そんなに出かけてばかりいるわけにもいかず、旅を住処に、も違う気がするし。まぁいいか、飲も飲も。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

よろしくお願いします。

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