6/20 土曜日は16〜23時❗️

水木金土は23時まで❗️

土曜日は16:00〜23:00で通常営業+お持ち帰り販売‼️

ボトルビール買って下さい。

6/20 今朝はぴかぴかに晴れ。2,3日なのに久しぶりに感じる青空。夜は小雨予報？気にしな〜い、って書くくらいに気にしてるのがお店なのです。

とんこの週末のスイーツ❣️食べてびっくりな美味しさの《ガトーショコラとバナナジェラートの幸せな濃厚接触》。コレは食べてください、ぜひ。

フードは、アジアンテイスト《ガパオライス》、和テイストの《あげアゲなすニンニク》、ナチュラルテイストの《オニオンスライスwith本枯節》など。その他店内メニューをご覧くださいませ。

昨日開栓❗️

ビールはヴァイツェン が替わりました。富士桜高原麦酒《ヴァイツェン 》。代名詞のようなビールです。今回は割とクリア。他の樽も無くなりそうなものがありそう。控えの樽は久々のNitro他。たくさん飲んで〜。

ボトルビールは箕面ビールの他にMARCAのボトルが到着予定。一杯買ってしまいました。買って下さい。どちらのブルワリーもボトルが可愛いので飲み終わったら飾れますよ。

シェアボトルは志賀高原ビール《OMK》限定醸造。スイーツのおともにどうぞ。

時々多人数（3人以上）でのご予約の電話、来店がありますが、現段階においてはご遠慮いただいてます。じゃあいつから大丈夫なの？というのが難しいところで、全てが解除になってもこのくらいの感染者数で推移するのであれば4人までOKにしようかな、と考えております。取り敢えず6月中は辛いけどこのままでいきます。単独飲み、二人飲みで「しっとり」行ってください、梅雨だけに。おあとがよろし、、、くない？

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

6/19 水木金土は23時まで営業❗️

水木金土は23時まで営業してます❗️

17:00〜23:00で通常営業+お持ち帰り販売‼️

6/19 今朝は雨。気温も上がらないらしい。梅雨冷えです。ビール屋にとってはありがたくない生憎の天気ですが、それでも「よしっ、ビールだ！」と決断する人がいらっしゃるはずと信じて、、、と書いても、晴れても雨でもいつも通りの準備なのです。

とんこの週末のスイーツ❣️

《ガトーショコラとバナナジェラートの幸せな濃厚接触》。注文する時は「濃厚接触したいんですけど」と言って下さい(冗談です)。 ガトーショコラもバナナジェラートも濃〜いのでそれが一つに纏まってこのネーミング。さすが、とんこさん。

フードは、お腹が空いてたら《ガパオライス》をぜひ。美味しいよ。《あげアゲなすニンニク》今日もあります。激ウマ。PROST FARM産のニンニク使ってます。《新玉ねぎのオニオンスライスwith本枯節》の玉ねぎもPROST FARMから。鰹節は削ってます。いい香りです。その他店内メニューをご覧くださいませ。

ビールは取り敢えず変わらずにスタート。なかなか興味深い迷えるラインナップ。どれもそれなりに減っているので控えの樽をいっぱい用意しておきます。

ボトルビールは箕面ビールが。買って下さい。お願いします。志賀高原ビールのボトルはちょっとお高め。

シェアボトルは、志賀高原ビール《OMK》限定醸造で行きます。やはりこのスイーツにはこの黒で。絶対に合うはず。

時々友達同士、恋人同士、仕事仲間、ご夫婦、(お二人の関係は聞いたことないので多分ですけど)、などなぜかカップルが多い日があったりします。あれは何なんだろうね。昔、カウンターが女性ばかりとPROSTにはあり得ないことが起こったこともありました。何が起こるかわからないのが楽しいんだよー、って言えればいいんだけど、僕の場合は楽しみながらもそんな余裕もなく、、、。あまりいじめないでね。(誰もいじめてない)

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

6/18 水木金土は23時まで営業❗️

今週から水木金土は23時まで営業❗️

17:00〜23:00で通常営業+お持ち帰り販売‼️

ボトルビール買って下さい。

6/18 今朝は曇り。少し前までは雨が降る予報でしたが、変わってずっと曇りらしい。それはとてもありがたいことです。降るべき時に降らないのは後々困るんだけどね。

フードは《ガパオライス》あります。しかし写真が、、、ない。色鮮やかだしバジル香るし、美味しいよ、とっても。PROST FARMのニンニクを使った《あげアゲなすニンニク》。超人気メニュー。こちらは写真があります。もうこれだけで、食べた〜い。その他店内メニューをご覧くださいませ。

昨日開栓❗️

途中でIPAが変わりましたが、ツイートできませんでした、と言うか、忘れました、がホントのところ。志賀高原ビール《Mosaic IPA》限定醸造。何と名前の通りにMosaicホップのSingle Hop Brewです。お早めにどうぞ。

ボトルビールは箕面ビールからNewボトルが入荷しています。《パパざるラガー》と《こざるIPA》。パパざるを父の日にいかがですか？自分用もアリだと思います。買って下さい。

シェアボトルは《The Far East 2020》。仕上げの一杯にどうぞ。

気がついてみれば6月も後半で、もう数日したら下旬です。まだ「梅雨真っ盛り」という感じではないですが、PROSTの畑的には難しい時期になってきました。ジャガイモの収穫をどうしようかな、と。そろそろ収穫だけど地上部分は枯れてないしまだまだな感じ。雨が続くとジャガイモ掘って乾かすのが大変だし、降りすぎると傷むし。う〜ん、と言いながら結構楽しんでます。そういうのってありますよね？僕だけ？

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

6/17 今日は23時まで営業❗️

今週から水木金土は23時まで営業❗️

17〜23時で通常営業+お持ち帰り販売‼️

ボトルビール買って下さい。

6/17 朝から晴れてそこそこ暑い。今朝はちょっとだけ畑に寄って、それから少しだけお散歩して、これから朝食。オオサンショウウオ食べます^_^(昨日のツイッター参照)

今日のフードは、、、ただいま気まぐれ中。何にしようかな、、、と悩んでいたので不明。店内メニューをご覧ください。

本日開栓‼️

一つはラガーです。この季節には(僕にはどの季節もだけれど)最高です。忽布古丹醸造《upopo ウポポ》。これは上富良野産ホップ100%のピルスナーで、何と定番。定番で地元産ホップ100%！すごい。楽しみなんで、今日は僕も飲みます。もう一つ、志賀高原ビール×Taihu Brewing《Tea For Two》限定醸造。これも楽しみなんだよね〜。台湾の高級烏龍茶使ったやつ。

冒頭に書いたボトルビールは日曜日にツイッターではあげたのですが、箕面ビールからの新着です。ダークラガーの《パパざるラガー》はボトルのみの発売。そしてSession IPAの《こざるIPA》。どうぞ買って下さい。

シェアボトルは《The Far East2020》です。

PROST休み明けは気持ちのいい晴れです。気温は高くても湿度が低いらしいから爽やかな風。ビール日和❗️と声を大にして言いたい。会社帰りにぼちぼち寄ってやって下さいませ。お車の方は、グラウラーへの販売もしております、ボトルビールもありますよ。と、今週も始まりました。

皆様の無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。

6/16 休みの日

6/16 休みの日

午前中は曇っていてそんなに気温も上がった感じはなく、畑にいても汗は流れるまではいかずに、滲むくらい。午後になって青空が広がったら暑かったね。伸びすぎたグリーンカーテンのホップの蔓を切るのに、一階と二階の間の屋根に登ったら裸足では熱すぎた。サンダル履きました。それくらいに強い陽射しで、足の裏で夏を感じました。

昨日お知らせし忘れましたが、FBトップ投稿のカレンダーも訂正版になっております。外飲みビールが美味しい季節だけど、あちこちのビールイベントは中止か延期。仕方ないのでPROSTで飲んでください。あっ、お持ち帰り販売もまだまだやっているので(10月末まで)、どうぞ外飲み用にグラウラーお持ち下さい。

さて、休みの日の音楽。

2019,2009,1999,1989,1979,1969と何があったかなと調べてみると、結構色々ありました。令和改元、京アニ放火事件、首里城焼失は記憶に新しいですね、新型インフル、裁判員裁判、平成改元、ベルリンの壁崩壊、天安門事件、旧ソ連のアフガン侵攻、共通一次試験、東大安田講堂事件、ウッドストック、アポロ11号月面着陸・・・などなど。なんでこんな調べ方をしたかと申し上げますと、今日紹介するのが、大滝詠一の《1969年のドラッグレース》だから。結構時代を象徴する事件が起こってるんだね。次の10年を準備する1年になっているかのよう。この曲の作曲はもちろん大滝詠一、歌詞は松本隆です。セカンドラインのリズムの曲にのせて、恋模様が語られるけど1969年の心象風景がベースにあるという、大好きなそして僕にとっては大事な歌です。「私たちには あせらなくっても 時間はあると 笑って」「地図の通りに 行きたくなかった なるべく人の いない道を探した」「カーブのたびに 助手席の君は 悲鳴を上げて いたっけ」「まだガソリンは 残っているのなんて 心配ばかりしてたね」「君が言うほど 時間が無限に 無かったことも 今ではよーく知ってる」「だけどレースは まだ終わりじゃないさ ゴールは霧の 向こうさ」、、、文字通りの意味ともう一つの意味と、この曲を聴くたびに考えてしまいます。この歌詞があのセカンドラインのリズムに乗るから暗くならないし、疾走感と時代が続く感じが出るし、ホントに素晴らしい、と一人毎回感心してしまいます。この感じが分からなくたっていいんです、僕が勝手に想像して思っているだけですから。でも、そういう曲ってあるでしょ、あなたにも。あなたのそんな曲も教えて下さい。ではどうぞ。

大滝詠一のアルバム『Each Time』から《1969年のドラッグレース》

https://sp.nicovideo.jp/watch/sm2659913

6/15,16 お休みです。

6/15,16 お休みです。

もっと晴れてもっと暑いのかと思っていたら、晴れ間も出たけど雲に覆われている時間が長く、予報ほどは暑くならない今日の日中でした。午前中自分の用事を散歩がてら済ませ、午後からはそれほど暑くなさそうだったので畑で雑草取り。まあ、暑かったけどね。

前の記事にアップしましたが、今週の営業から水〜土の夜は23時まで営業時間を延ばします。ホントは金土くらい24時までやりたい所だけどグッと我慢、たまには月曜PROSTもやりたいけどこちらは「まだじゃないの？」と止められてます。こちらもそのうちね。月イチとか二とかでもやりたいんだけど。

さて、休みの日は今日の音楽。

僕が中・高校生の頃の音楽事情は、もちろんApple MusicもSpotifyもamazonも無いわけで、新しい音楽情報は年上の兄弟姉妹、友達、音楽雑誌、そしてテレビ、ラジオでした。僕が聴いていた洋楽は兄と雑誌とFMラジオが情報源だったかな。FMでは洋楽、邦楽の新譜をまるまる一枚、DJの喋りに邪魔されることもなくかけてくれたりする番組もあったりしたから、自由になるお金も少なくレコードを買うお金もそうそうは無い僕らにとっては有難いことだったのです。高校生になる直前くらいからロックとジャズを融合させた様な音楽であるフュージョン(Fusion)に目覚め、ラジオから録音したLee Ritenour & The Gentle Thoughtsの来日Live音源は、それこそいたく僕は感激し、宝物のように聴いたものでした。そんなJazzやFusion音楽をかけてくれるFMの番組に「渡辺貞夫のマイ・ディア・ライフ」というのがあって、週末、金曜日だか土曜日だかの夜遅く23時頃だったのかな、レコードにはなっていないLiveや来日ミュージシャンとのセッション音源をホントに毎週のように流してくれていたのです。友達との遊びの方も忙しくていいリスナーとは間違っても言えないのだけど、今思うと夢のような番組でした(その番組の続きでJet Streamも聞いた気がする)。うーん、懐かしく温かく古きよき時代、と書くと聞こえはいいけど、それはそれで大変だったんだよ。で、先日ふと取り出したレコード盤が、渡辺貞夫の『My Dear Life』。それで色々思い出したわけです。この曲はそのFM番組のテーマ曲で、レコードになったのはずっと後だったんじゃないかな？かなり曖昧。とてもとてもいい曲なので今日はそれを。

渡辺貞夫-My Dear Life

先程名前の出たLee Ritenourがギターを弾いています。パーソネルは下の通り。分かる人には分かる超一流スタジオミュージシャンが名を連ねた豪華メンバー。

Sadao Watanabe (as,fl,sn)

Lee Ritenour (g)

Dave Grusin (p,el-p)

Chuck Rainey (el-b)

Harvey Mason (ds)

Steve Forman (per)

Hiroshi Fukumura (tb)

https://m.youtube.com/watch?v=l6TXyJN5xAg

6/14 日曜日は14:00〜21:00で通常営業+お持ち帰り販売❗️

日曜日は14:00〜21:00で、通常営業+お持ち帰り販売❗️明るいうちから飲みたいのが日曜日。働いてる人、ごめんねー。

6/14 ロックがいーよ、の日曜日です。雨は上がって曇り。昨日はいい感じで降ってくれちゃったので、家から出ずじまいでしたかね。二日間も家にいたら、、と言ってもこの2ヶ月半はみんなだいたい家に閉じこもっていたから、相変わらず？いやいや外の空気を吸いましょう。余裕があればビールを飲みましょう。

今日はスイーツありません。ごめんなさい。ロメインレタスとオニオンスライスも少なめ。大好評の《さきイカと長ねぎの中華奴》はありますよ。その他店内メニューをご覧下さい。

昨日開栓❗️

2樽替わりました。まずはIPAがY.MARKET《Hysteric IPA》限定醸造に。そしてもう一つ、MARCA《Hoppy Weizen》限定醸造。どちらもホップマシマシです。控えの樽はものによってはあります。

ボトルビールは新しいのがもしかしたら届くかも。シェアボトルは黒で、志賀高原ビール《OMK》超限定版、です。

昨日は少し気温が低かったから少し過ごしやすかったけど、6月に入ってジメジメは凄いですね。立っているだけで湿気がまとわりついてくる感じ。僕は好きとは言わないまでも、この感じが嫌いではないです。そうじゃなきゃ真夏が好きとか言えないもんね。これを振り払う、これを乗り越えるのに必要なものは、、、皆さんご存知ですね、

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。