8/31 , 9/1 お休みです。
訳あって日曜日の帰りの電車の中で書いているので天気はわかりません。でも多分暑くてビールが飲みたいところでしょうがお休みなので各自で。
9月の予定をアップしました。カレンダーをお確かめください。周年の前の9/2,3の二日間、周年には来られないけど、、、という方お待ちしております。ただ飲みたくなっちゃった方、お待ちしております。撃ち抜いて貰えると周年に来る方が喜びます、多分。僕も喜びます。
周年の予約はまだ受け付けております。金曜日の夜、日曜日の夜、が余裕あります。一人でも行っちゃうよ、というそんな行動力が好きです。宜しくお願いします。
まずは、今週の水木曜日、宜しくです。
🆕9月の予定。
周年の後に少し夏休みをいただきます。何をするかは未定。落語のレコードをかける時にはあらためてお知らせします。
日曜日は14〜21時❗️昼間飲み推奨。早めに終わるので間に合うようにね。
8/30 雲は多いものの晴れ。花火もない、祭りもない、甲子園もない、そんな8月が終わろうとしています。8月最後の日曜日、どう過ごしましょうか。
とんこの週末のスイーツ❣️マフィンは完売。《ヤバいプリン》が復活していますが、数は少ないです。お早めにどうぞ。
フードも昨日、一昨日とたくさん食べていただき少なめ。定番メニューもとても美味しいので食べてください。
ビールは4つ替わりました。一つはベアレン《フェストビール》限定醸造。オクトーバーフェストに出てくるMärzen スタイル。こういうのが飲み続けられるビールなのよね。その他の３つは、周年イベントまで残るかもしれないので、内緒にしておきます。セゾン、ペールエール、IPAです。この5TAPのお店に僕が行ったら、僕は今たくさんは飲めないので2杯だけ飲むとして、何を飲むかとても迷うラインナップ。普段から自分が飲みたいものを揃えていても、これは中々素敵だと思います。多分2杯のつもりが3杯になるな。
花火もない、とは書きましたが、花火も上がるのはたいてい週末なので、まともに見たことがありません。祭りもない、とは書きましたが、祭りもたいてい週末なので、自分から行くことはなく、八王子祭りで祭囃子の音と山車、行き交う多くの人を見るくらいです。甲子園もない、とは書きましたが、たとえ休みの日に甲子園高校野球中継があったとしても、それをずっと見ているようなファンではありません。それでも、それでもです、これらが無いのは結構なダメージです。「特別な夏」と言ったおばさんがいましたが、ふざけんな、という気持ちでいっぱい、、、嗚呼、また口の悪い、、、。8月最後の日曜日、いつもの日曜日で、ビールくらい飲みに出かけましょうかね(僕は待っている方)。
本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
土曜日はちょっと早く飲めて16時OPEN❗️帰りが遅くなっても飲める、てっぺんまで‼️お持ち帰り販売(プラカップ・量り売り・ボトルビール販売)もやってます。
8/29 晴れ。今日も暑くなるのかな、と天気予報を覗き見してみると、見なければ良かった最高気温36°予想。体感はもっとだよね。もう体温と同じじゃん。これは冷たい飲み物で身体を冷やすしかないな。
とんこの週末のスイーツ❣️《巨峰のマフィン》。巨峰って魅力的ですよね。子どもの頃はデラウェアばかりで、ホントに時々しか巨峰にはありつけなかった気がする。時代は変わります。マフィンになってまた一つ巨峰の美味しさが加わったのだ。濃〜い黒があるので《ヤバいプリン》も作りましたよ。
フードは、さっぱりとしてこの季節にぴったりの《玉子とキュウリとパプリカの浅漬け》、そして《ナスとゴボウのスパイスカレー》でナスとゴボウはPROST FARM産。ゴボウの柔らかさといったら筆舌に尽くし難い、というほど大袈裟ではないですが、柔らかゴボウです。その他店内メニューをご覧ください。
昨日開栓❗️
迷った上の昨日の開栓は、京都醸造の仲間シリーズ《Black Is Beautiful》限定醸造。世界中で同じレシピで作られているチャリティビール。名前の通り黒く美しいインペリアルスタウト。味わいもまた美しいです。
少なめの樽もちらほら。控えの樽が待っております。たくさん飲んでください。
ボトルビールは京都醸造の《Black Is Beautiful》と志賀高原ビールのビッグボトルが１種。京都醸造の方は樽生と飲み比べどうぞ。買ってください。
8月も残すところ今日を含めてあと3日。8月が終わると夏が終わった気がしてしまうのはなぜでしょうね。今や9月も結構暑いのに。今年は満喫できない夏なので寂しさが倍増でしょうか？これは来年の夏に倍返しだ！(僕は殆どTVを見ません)そんなことを考えながら、冷たい飲み物で心を落ち着かせませう。
本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
マフィンの写真が、、、ない。
金曜日は時計の針がてっぺんまで❗️少し仕事が遅くなっても飲めちゃうPROST。お持ち帰り販売(量り売り・プラカップ・ボトルビール)も継続中。
8/28 雲は見えるけれど晴れ。東京都の時短営業要請は23区内になるようですね。地域によって発生にグラデーションがあることは分かっているんだから、23区内でも範囲が適当だなぁ、と思うのは僕だけ？また口の悪い店主になりそうなのでやめておきます。
とんこの週末のスイーツ❣️今日は《巨峰のマフィン》。これもまた１個食べたいよね〜。
フードは、、、そのままなのか変わるのか、とんこさんは夢の中で考え中。ゴボウのスパイスカレーを作ろうかなぁと昨日呟いてはおりましたが、、、。忘れなければツイッターにて。店内メニューもご覧下さいませ。
昨日開栓❗️
ラガーが替わりました。富士桜高原麦酒《Helles Lager》限定醸造。美味しかったのでもう一度、です。醸造長の天通さんは、以前PROSTにいらしてくれた時に「パイントでおかわりできるビールが美味しいビール」と申しておりました。僕なんか樽でおかわりしちゃったもんね。ん？
本日開栓‼️
あっちかこっちか、周年に向けて迷い中。ツイッターにて。
パイントでおかわり、の続き。新しいビールを追いかけるのも一つの飲み方、ですね。これはクラフトビールの一つの大きな魅力だと思います。新しいホップ、新たな製法、繰り返しているようで進化している、とか。その一方で、パイントでおかわり、のように、その日出会った美味しいビールを追いかけるのもまた一つの飲み方、ではありますね。僕こういうの好きです。そんな美味しいビールとの出会いがあるかもよ、、、
本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
毎月最終木曜日のBGMはALL TIME J-POP❗️
8/27 まばらに雲はあるけれどちゃんと晴れ。少し雨が降るような予報。確かに少し降ってほしいところ。今日のBGMは、概ねとんこさんの選曲でALL TIME J-POP❗️サブスクで音楽をお聴きの方はおすすめのプレイリストとかが上がってくるらしいですね。それもまた新しい音楽との新しい形の出会いですね。僕はサブスクやってません。新しい音楽とは古い形で出会ってます。やっぱりね、と思った？
今日のフード。PROST産のゴボウ入り《揚げギョウザ》。珍しいでしょ、ゴボウ入り。浅漬けは《玉子とキュウリとパプリカ》で。焼魚が2種《銀鮭》そして《天然ブリ カマの塩焼き》。これがまたとても美味しそうに見える。
昨日開栓❗️
白いのが開きました。Y.MARKET《White Gradation》限定醸造。ワイ初の正統派ヴァイツェン 、だそうです。好評。今日も少なめの樽があります。撃ち抜かれたら控えの樽へ。たくさん飲んでください。
ボトルビールは京都醸造が2種。濃い黒と黄金色のブロンド。買ってください。店内でもお楽しみ頂けます。
この記事を書き始めた時は晴れていたのに曇ってきちゃった。これから少し外に出なくちゃならないんだよな。降らないといいけど、降っても嬉しいから、まぁどちらでもね。先日TVでJ-POPを外国の人たちが語る番組を見たのだけど(録画)、その中でイギリスの人が「僕の国にはオリジナルなジャンルがいっぱいある、ブルーズ、ロックンロール、ハードロック、、、、」と言ったら、アメリカの人が「イギリスはオリジナルじゃないよ、オリジナルはアメリカ」って。確かに。オリジナルはアメリカでイノベートするのがイギリスっていう感じだよね。勝手な呟きです。読み流してください。で、今日はJ-POPを聴きに来ると。
本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
PROST休み明けの水曜日は17:00〜カレンダー通りに営業です。お持ち帰り販売(プラカップ・量り売り・ボトルビール) もやってます。
8/26 晴れて朝から蝉が鳴いています。ビール日和的に暑くなりそう。でも夜は寝苦しいこともなくなりました。自宅付近は日が沈めばとても過ごしやすく、寝る時も肌掛けが必要。夜には秋の気配が忍びこんでいるみたい。
今日のフードは、、、？？？気まぐれ中につき、店内メニューをご覧くださいませ。
ビールは興味深い？5TAP。少なめの樽もあるので、無くなれば控えの樽が待っています。撃ち抜いてください。
ボトルビールは京都醸造が2種。買ってください。店内でもお楽しみ頂けます。
8月もあと1週間ほど。9月に入るとすぐに周年で、慌しく9月中旬までは進みそう。10月末は移転2年だし、ハロウィンだし。そんなことしてるとすぐに年末、、、。考えたくないのに考えちゃった。まずは、来月の予定のカレンダー作りから。早く早くと急かさないでね。ビールでも飲んでゆったりとお待ちください。
本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
