1/11 17〜23時❗️ボトルショップもやってます。

PROST休み明けの水曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップもやってます。

1/11 鏡開きの朝は冷え込んで自宅付近は-3.5℃の晴れ。でも今週は週末にかけて寒さが緩む予報。僕は嬉しいけど、雪山は雪崩の危険が高まったりするのか？ウィンタースポーツ気をつけてね。

フード。とんこさん、ミートソースを作っていたのでパスタがありそう(まだ不明確)。《出汁巻玉子》はあります。《はむ屋のアイスバイン》もあるよ。持ち帰りたい人いるのかなぁ。お声かけくださいね。定番メニューもどうぞ。美味しいよ。食べてください。

ビール。月曜日開栓❗️IPAが替わっています。箕面ビール×BREWSKI(Sweden)《Vit Nutt IPA》限定醸造。造りもスタイルもHazy IPAですが､､､お楽しみにどうぞ。本日開栓‼️ラガーがなくなっているので何か開けます。こちらはツイッターにてご報告。今日も無くなりそうな樽があるので、控えの樽を準備しておきます。替えさせてください。頼むっ！
ボトルショップ。West Coast Brewingは少ない本数のものもありつつ3種あります。VERTEREは3種とも同じような減り方、京都醸造は2種のうち1つはごく僅か、もう一つはそこそこあります。志賀高原ビール《The Far East》はたくさんあるよ。買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒も新しく何か開けるつもり。こちらもツイッターにて。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中です。『PROSTロゴ入り栓抜き』もあります。どちらも実はまだまだたくさんあります。買ってください。　#PROSTflag #栓抜き

お正月気分もまあ終わりで、このあとの1月って急に普通すぎて、いつも以上に普通な感じが強まります。なんか言ってることが分からないでしょうか？それだけお正月と日常の落差があるってことかな。やはり日本の最大のイベントはお正月なんでしょうね。大事にしましょ。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#ミートソース #出汁巻玉子 #アイスバイン #箕面ビール #BREWSKI #白夜 #WestCoastBrewing #VERTERE #京都醸造 #志賀高原ビール #FarEast #鏡開き

1/9 成人の日は14〜21時で営業します❗️ボトルショップやってます。

㊗️成人の日は14:00〜21:00で営業です‼️ボトルショップも充実中。

1/9 東京の成人の日は門出を祝うかのような晴れ。良かったね。日本海側では雪だったりするのかな。着物大変だね。しかしそれはそれで悪くない旅立ちな気もする。本人はたまったもんじゃないか。

とんこのスイーツ❣️ケーキが替わりました。PROSTといえば《ガトーショコラ》、が伝わらない方も多そうですが、開店の初期から人気のあるやつです。まだ未体験のあなた、もちろん知ってるよというあなたも、ぜひどうぞ。
フード。《大根と青唐と鶏肉のスパイスカレー》あります。昨日少しだけ食べました。おほほ、な美味しさ。《キタアカリのポテサラ》もあります。定番メニューも美味しいよ。たくさん食べちゃってください。

ビール。昨日開栓❗️昨日の営業中に二樽替わりました。どちらもスペシャルな樽で、一つは志賀高原ビール《ゆる2ブルWheat》限定醸造。ゆるブルWheatの強力版。Imperial India Wheat Ale。去年の春あたりに出たやつだったかな。なぜか手に入るという不思議。志賀高原ビール様、ありがとうございます。多分もうそんなに飲むことの出来ないヤツです。もう一つはBe Easy Brewing6周年記念醸造《マロンメープルスタウト》限定醸造。度数も8.5%のImperial Stoutだから甘いデザートスタウト的なのか？と、思いつつの開栓でしたが、いやいやそこはギャレス、しっかり苦くて度数からすればかなりドライ、美味いです。どちらも飲みに来てくださいませ。スタウトはケーキにも合うよ。少なめの樽もありそう。今週は休みも明日だけなので、控えの樽も準備しておきます。たくさん飲んでください。
ボトルショップ。VERTERE、West Coast Brewing各3種、志賀高原ビールの《The Far East》、京都醸造は2種、どれもまあまあの本数あります。買ってください。もちろん店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中。まだまだまだまだたくさんあるのだ。幸せの黄色いフラッグ、買ってください。　#PROSTflag

今日までくらいがお正月気分で、明日からが本格的に今年の仕事が始まる感じなのでしょうか？そんな仕事始め前日って､､､もう恐る恐るな営業です。好きな激しいレコードでもかけちゃうか？そんなこと書くと余計に客足が､､､。素敵なBGMかけますよ。いつも通りに飲んじゃうあなた、ぜひどうぞ。新成人は来なくて大丈夫。10年くらい研鑽を積んでください。(新成人は多分このページを読んでない)

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#ガトーショコラ #スパイスカレー #キタアカリ #ポテサラ #志賀高原ビール #ゆる2ブル #ゆるゆる #FarEast #WestCoastBrewing #VERTERE #京都醸造 #BeEasyBrewing #ギャレス #6周年 #成人式 #新成人

1/8 15〜23時‼️お間違えなく。ボトルショップ昨日新入荷❗️

祝前日につき、15:00〜23:00で営業します‼️ボトルショップは昨日新入荷。

1/8 晴れ。青空。気持ちいいですね。今日は祝前日で開店時間が15時です(14時ではない)。お間違えなく。閉店も23時と長くやっております(21時ではない)。こちらもお間違えなく。三連休初日の昨日は前半どうなることかとヒヤヒヤな店内でしたが、後半少し盛り返して何とか形になりました。ほっ。今日は前半も後半もヒヤヒヤせずに過ごせることを希望。

とんこの週末のスイーツ❣️《スフレチーズケーキ‼️》大好評です。ホールでスプーンですくって食べたい！らしい。PROSTの顔《ガトーショコラ》もあるかも。
フード。《大根と青唐と鶏肉のスパイスカレー》今日も作ります。お食事にどうぞ。《キタアカリのポテサラ》《出汁巻玉子》もあるよ。いっぱい食べてください。定番メニューも美味しいよ。

ビール。昨日開栓❗️横浜ベイブルーイング《Bay Amber》。Amber Lagerです。クリアでピカピカの赤銅色のボディが美しいです。こういうのが好き。大きなサイズでどうぞ。少なめの樽もありそうなので、次を用意しておきますね。たくさん飲んでも大丈夫だよ。
ボトルショップ。昨日新入荷してます。奥多摩のVERTEREよりIPAが3種、静岡のWest Coast BrewingよりこれまたIPAが3種。どれもお正月っぽく度数高め。しかしながら最高の度数は志賀高原ビール《The Far East》。おすすめです。京都醸造も2種あります。買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒は兵庫県から《山廃純米 香住鶴》が開栓中。飲み手を選ぶかも､､､と言われて飲んで、どうやら選ばれたらしい、と仰っていた方がいらっしゃいました。あなたはどっち？

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中です。『PROST栓抜き』も実はあります。買ってください。手ぬぐいは本格的な手捺染。　#PROSTflag

成人式前日。今日が式典の地域もあるらしい。成人式の前日って何してたかな。成人して「よしっ、飲めるぞ」となっても、しばらくは、いや当分の間、PROSTは選ばれないんだろうなぁ。見た目、香り、舌ざわり、味わい､BGM､､､五感を使って楽しむようになったのなんて、僕なんかつい最近な気がする。今成人した子たちに会える日が来るのか？ちょっと心配になった店主なのでした。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#スフレチーズケーキ #soufflécheesecake #ガトーショコラ #スパイスカレー #ポテサラ #キタアカリ #出汁巻玉子 #横浜ベイブルーイング #BayAmber #AmberLager #VERTERE #WestCoastBrewing #志賀高原ビール #TheFarEast #京都醸造 #成人の日 #成人式 #日本酒 #Sake #香住鶴 #山廃純米

1/7 とんこさん復活❗️15〜23時。ボトルショップは新入荷予定。

とんこさん降臨‼️今日1/7からはほぼ通常営業でフードあります。15:00〜23:00！ボトルショップもやっと新入荷の予定。

昨日1月の予定をアップしております。メールメンバーの方にはメールを送りました(バス旅)。

1/7 昨晩の帰り道では分からないほどの霧雨が降っていましたが、今朝は晴れて相変わらずの寒さ。冬の朝、という趣で嫌いじゃないです。

今日からとんこさんが復帰。昨日一足先にご挨拶できた方もおられましたが、今日は本格的にご挨拶です。みんなに会いたがってるよ。ということで、とんこのスイーツ❣️あれ？もしかして初めて？の《スフレチーズケーキ soufflé cheesecake》。軽ふわでいくらでも食べられそうだぞ。もちろん僕もまだ味わっておりません。先ずは皆さんから。お食事は《大根と青唐と鶏肉のスパイスカレー》。そして《キタアカリのポテサラ》《出汁巻玉子》《草餅(あんこ入り)》もあります。定番メニューもどうぞ。美味しいよ。いっぱい食べてください。

ビール。さすがに昨日の人数では替わりませんでした。今日に期待の6TAP。たくさん飲んでくださいませ。
ボトルショップ。今日は新年初入荷！の予定。入荷したらツイートしますが、もしかしたら開店に間に合わないかも､､､そうではないことを祈りますが、可能性が無くはないので。早く来ーーーい。
日本酒。昨日替わりました。兵庫県から《山廃純米 香住鶴》。僕は昨日は飲めなかったので、今日味見をしたいと思います(嬉しい)。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中❗️新年のお年賀？にはなりませんが、買ってください。まだ道半ばを10歩くらい進んだところ。　#PROSTflag

せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ春の七草。区切らないで書いてみました。書くのはできるけど、恥ずかしいことに見てもどれがどれなのかきっと分かりません。実のところ植物は全くもって覚えられずとても苦手です。花の名前が分かるようになったらなぁ。そして七草粥も食べたことがない。やれやれ。でも今日の賄いは雑炊かも(そうだったら嬉しい)。まだ寒いけど、そうやって春に近づいていることを感じていたんだよね。失われたものを取り戻すのは大変だ。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

写真は瀬戸内海。弥山より。
#とんこさん #復帰 #降臨 #スフレチーズケーキ #草餅 #春の七草 #カレー #日本酒 #香住鶴 #山廃

🆕1月の営業予定‼️

追記 1/26(木) 『ALL TIME J-POP❣️』

🆕2023年1月の予定。

いくつか変則な日があります。
成人の日がらみで、1/8は日曜日ですが15:00〜23:00、1/9㊗️成人の日は14:00〜21:00で営業しております。
1/15(日)はとんこさん所用によりビールのみの営業。
1/25(水)は私用により臨時休業。代わりといっては何ですが、1/30(月)は店主ワンオペで営業します。
あとは雪とか降ってくれなければいいのだけど､､､。は〜るよこい、は〜やくこい♪
#１月 #営業カレンダー

1/4〜6 店主ワンオペ❗️17〜23時。

1/4〜6は店主ワンオペ❗️17:00〜23:00。フードは乾きもの程度です。ボトルショップもやってます。

1/6 今朝は空高くに薄い雲が広がって青が透けて見えていました。素敵な感じだったけど寒さは相変わらず。今晩から明日にかけて雪が､､､という予報も一時あったようですが、どうやら大丈夫そうです。良かった良かった。

ビール。引き続き替わらずの6TAP。どれも同じように頼まれている感触があるので、少なめのものはまだ無さそう。いっぱい飲んじゃってください。
ボトルショップも引き続き。志賀高原ビール《The Far East》はたくさん、京都醸造2種はそこそこあります。買ってください。どれも美味しいよ。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒。《純米吟醸 七賢 一番しぼり》はもうわずかかな。次も用意しておきます。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中❗️昨日1歩前進。幸せの黄色いフラッグ、宜しくです。　#PROSTflag

さて、年明け最初の週末ですが、休みが多かったのであまり週末感は無いのか？新年会って個人的にやるのか？PROSTでも二人新年会くらいならできそうですよ。もちろん一人新年会もどうぞどうぞ。お芋は出ませんけど(分かる人には分かる)。今日のところは美味しいビールでどうぞ。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#ワンオペ #志賀高原ビール #TheFarEast #京都醸造 #異風堂々 #毬太 #さつまいも #紅あずま

1/5 今日も店主ワンオペ❗️17〜23時‼️

新年1/4〜6は店主ワンオペ。フードは乾きもの程度です。ボトルショップやってます。

1/5 相変わらず寒い晴れ。昨日の朝、店に出てくる前に、家の物干し台に大根を干してみました。たくあんって自分でできるのか？だいたいうまく干せるのかも問題なんだけど。で、その写真をとんこさんが撮って送ってくれました。飛行船Radish号なのだ。

ビール。昨日開栓❗️昨日のツイートがあまりにもだったので、ちゃんと書いておきます。志賀高原ビール《Take Me Skiing IPA #2000》限定醸造。Anglo Japanese Brewing《Après Kölsch》限定醸造。MARCA《Lemon Weizen》限定醸造。箕面ビール《Godfather 11》限定醸造、はSalty Black。鬼伝説地ビール《金鬼ペールエール〜Galaxy ver.》限定醸造。大沼ビール《India Pale Ale》は、English Style IPA。この6TAP。どれを飲もっかなぁ、何を諦めるのかなぁ、という迷いのラインナップ、だと思う。たくさん飲んでください。
ボトルショップ。志賀高原ビール《The Far East》はまだまだまだまだたくさんあります。京都醸造《異風堂々》《毬太》はまあまあの本数あります。買ってください。どれも美味いと思います。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒。地元山梨から《純米吟醸 七賢 一番しぼり》が開栓中。このネーミング、大丈夫なのか？怒られないか？と、要らぬ心配をしてしまいそう。美味しいよ。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中。幸せの黄色いフラッグ。買ってください。　#PROSTflag

昨日、今日あたりから仕事初めの方が多いのかな。そして今日は何曜日？そう木曜日。時々魔の木曜日、魔木。今日は嫌な予感が､､､伊予柑でも食べるか。いい予感に変わるかも。すみません、新年早々くだらなくて。会社に行ってパソコン立ち上げたら、新年の挨拶メールが100万通くらい来てて、今日の仕事がパーになってしまったあなた、お帰りはPROSTへどうぞ。そうじゃなくても飲みに来てくださいませ。店主ワンオペはつまらないとか言わないでね。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#飛行船 #大根 #志賀高原ビール #AJB #MARCA #箕面ビール #鬼伝説 #大沼ビール #木曜日 #魔木 #京都醸造 #七賢 #一番しぼり #日本酒