1/18 17〜23時❗️ボトルショップもやってます。

PROST休み明けの水曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップもやってます。

1/18 1月後半戦スタートの朝はとても薄い雲はかかっているものの青空広がる晴れ。寒さは続いていますけどね。

フード。？？？すみません、打ち合わせ不足で。あとでツイートします。

ビール。本日開栓‼️とは書いたものの、普通に行くのか、寒いから濃く行くのか、迷い中。こちらも後ほどツイートしますね。
ボトルショップ。West Coast Brewing4種、VERTERE2種、志賀高原ビール《The Far East》はそれぞれ、まあまあ〜たくさんの本数あります。京都醸造2種は少なめ。どれも美味しいんだよ。買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
今日は日本酒も開けます。もちろん頼まれれば、なのですが。頼んでください。そうすれば僕も飲めます。

昨日は午前中たくあんを漬けてみたり、期日前投票に行ったりして、午後からは一人でお出かけしました。写真展(2度目)。電車が寒かった。そのあと渋谷の某ギャラリーでの写真展に行ったら、なんと、そのギャラリーが入っている建物全体が点検のための停電でお休み。素直に家路につきました。残念。ま、そんなこともあります。次回、があるかどうかわからないけど､､､ということってありますよね。僕らの店もそんなことってあるのかなぁ、と思った朝でした。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#後半戦 #WestCoastBrewing #VERTERE #志賀高原ビール #TheFarEast #京都醸造 #日本酒

月火お休みです。

月火お休みです。の、今日は火曜日。

1/17 阪神淡路の震災から28年の朝は曇り。これを読んでいる人の中にも、まだ生まれていなかった、という人がいるのかな？そこまで若い人はこの店にはまだ辿りついていない？戦争からも多くの災害からも人は立ち上がってきたということは凄いことだよね。僕の中にもそんな力があるのか？戦争の方は人災なので、別モノですけど。

昨日は、もう年に一回か二回のロングドライブでした。僕のロングなので往復で400kmくらいだけど。旅の目的は器(うつわ)です。皆さんにお目見えする日があるかも、ないかも、あるかも。趣味趣味の世界なので、気付いたら、オッ、と小声で言ってやってください。

そして今朝は、たくあんを漬けてみました。そしてまたもや写真がない！相変わらずのとほほな店主なのでした。このまま1ヶ月、さてどうなるのか？

昨日は久しぶりのドライブで結構楽しかった。運転は嫌いではないのだけど、できればしたくないくらいの感じ。やはり公共交通あっての車だと思っているので。それでもたまのドライブはいいものです。好きな音楽かけながらね。昨日は達郎、大滝、クロマニ、Beatles、Springsteen、Dylan、America、King Gnu、Nulbarich、Oasis、マーク(fromガロ)､石川セリ､Eagles､Costello、Four Freshmen、Jackson Browne、Flying Machine、、、何人知ってます？

明日よりまた宜しくお願いします。美味しいビールと美味しいフードでお待ちしております。

1/15 ワンオペ❗️14〜21時‼️ボトルショップもやってます。

日曜日は14:00〜21:00ですが、今日は店主ワンオペ‼️フードは乾きもの程度なので、飲みに来て下さい。ボトルショップもやってます。

1/15 深夜なのか明け方なのか雨が降ったらしく朝の路面はまだ濡れていました。気温も下がらず身体が凝り固まらなくてすむ曇り空の朝。

今日はとんこさんおりません。店主ワンオペなので、フードは乾きもの程度。《ヤバいプリン》が少しだけあります。まずはこいつを食べてしまってください。美味しいのよ、とっても。

ビール。昨日はお客さんが結構多くて結局3樽替わりました。昨日開栓❗️まずはIPAが替わって、奈良醸造《Streamin'》限定醸造。いい香りのAmerican IPAです。好きな感じのやつ。そしてラガーが忽布古丹醸造6周年記念醸造《Prima donna》限定醸造。やや色が濃いめのItalian Pilsner。ちょい曇ったボディですが美味いです。そしてあれやこれやで、MARCA《Coffee Amber》限定醸造、も開けちゃいました。相変わらずのいい香り、いい味わい。6TAPどれもそこそこあると思います。明日、明後日がお休みとなるので、たくさん飲んじゃってください。
ボトルショップ。West Coast Brewingは4種に減りましたが、どれも本数はあります。VERTERE2種も結構あります。京都醸造は1つがごく僅か、もう一つはまだもう少しあります。志賀高原ビール《The Far East》は結構な本数があります。おうちビール、お友達とビール、買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中❗️買ってくれ゛ぇ〜。いっぱいあります。 #PROSTflag

今日は大学入学共通テスト第2日。もう数えたくないくらいに昔の話です、大学入試。もう少しちゃんと学んでおけば良かったなぁ、と思います。遊ぶのに忙しくて勉強まで手が回らなかった。ではその遊びが身に付いたか？と言われるとこれもこれでそうとも言えず、やれやれなおひとです。でも何事もbetter late than neverの精神で、やろうと思えばできるはずなので、いやできなくたって始めることは可能なので、アレとかソレとか、やり直すか？やり直し計画しながら飲みますかね。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。

宜しくお願いします。
#ワンオペ #奈良醸造 #Streamin #IPA  #忽布古丹醸造 #6周年 #ItalianPilsner #Primadonna #MARCA #CoffeeAmber #WestCoastBrewing #VERTERE #京都醸造 #志賀高原ビール #TheFarEast #共通テスト #大学入試 #betterlatethannever

1/14 15〜23時❗️ボトルショップは昨日新入荷‼️

土曜日は15:00〜23:00❗️ボトルショップは昨日新入荷‼️

1/14 雲の多い暖かな朝。普段より5°も6°も気温が高いとやはり身体は楽です。少しだけ雨も降って湿度もやや回復しているし、冬の中休み的な春の予感の朝でした。明日からはまた寒そうだけど。

とんこの週末のスイーツ❗️爽やかな《レモンクリームケーキ Lemon Cream Cake❣️》。クリームだけ少しペロリとしました。あら美味しい。黒ではないビールでも行けます。いや、黒ではない方が合うかも。今日は《ヤバいプリン》もあるかも(ごめんなさい、プリンは値上げします)。
フード。Pasta！《ボロネーゼ》今日もあります。お食事にどうぞ。《はむ屋特製 アイスバイン》からのパスタって何だかコース料理みたい。とてもいい感じだと思う。定番メニューもどうぞ。はむ屋の《ソーセージ盛り合わせ》も美味しいよ。食べてください。

ビール。昨日開栓❗️一つ替わりました。野沢温泉のAnglo Japanese Brewingより《Citra SMaSH》限定醸造。Single Malt and Single Hopのペールエール。爽やかで美味しいです。今日も残り少ない樽がありそうなので、控えを準備しておきますね。じゃんじゃん飲んでください。
ボトルショップ。昨日新入荷❗️いつもの？静岡West Coast Brewingより3種入荷しましたが、そのうち《Starwacher#30》は買い足した感じ。新しいのは《Full Hop Alchemist v27》と《Winter Star》。後者はDunkelでWCB的には珍しいスタイルですが、僕的にはこれが気になるというOld Schoolな店主です。でもこういうのが上手く作れていたら、それこそ信用できるってことにもなりそう。店主の戯言と思って読み流してください。これでWCBは5種(かろうじて)、VERTEREは2種になりました。京都醸造もかろうじて2種、志賀高原ビール《The Far East》は結構本数あります。どれも美味しそう。買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒はまた来週。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中‼️買ってください。幸せの黄色いフラッグ。　#PROSTflag

このあと少し雨が降るのかな？乾燥しすぎていたのでそれはそれで嬉しいですが、お店的には､､､。「君と世界の戦いでは世界を支援せよ」ということで、雨もまたオッケーです。対峙ではなく協調が望ましいけど、どうやら世界はそんなにぬるくは無さそうで、でも希望は持ちたいよね。その方がビールも美味しく飲めるしね。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。
#レモンクリームケーキ #Lemon #ヤバいプリン #Pasta #ボロネーゼ #アイスバイン #ソーセージ盛り合わせ #AJB #SMaSH #Citra #WestCoastBrewing #Starwacher #FullHopAlchemist #WinterStar #Dunkel #VERTERE #京都醸造 #志賀高原ビール #TheFarEast #雨

1/13 17〜23時❗️ボトルショップは新入荷予定‼️

週末金曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップは新入荷(予定)‼️

1/13 晴れ。今日も寒いけど、そういえば今シーズンは街の温度計でマイナス表示を見ていないなぁ、と思った朝でした。寒いけどそれほどでもないのか？

とんこの週末のスイーツ！冬が旬の果物といえば、レモン❗️ということで、今週は《レモンクリームケーキ Lemon Cream Cake❣️》。甘さの中にレモンの酸味でいくらでも食べられそうな､､､と言っても、僕もまだ食べてません。食べた〜い(先週のスフレチーズケーキは1mmも食べられなかった)。
フード。今日もお食事ありますよ。Pasta《ボロネーゼ》美味しいよ。そして《はむ屋特製 アイスバイン》もどうぞ。《出汁巻玉子》《焼き厚揚げ》もあります。その他定番メニューも食べてくださいませ。

ビール。替わらずの6TAPですが、残りごく僅かのものもありそうなので、次を用意しておきますね。じゃんじゃん飲んでください。
ボトルショップ。いつもの静岡から来る予定ですが現時点ではまだ到着しておりません。ツイッターにてご報告。VERTERE3種はまだまだあります。West Coast Brewingも3種(今日新たに2種増える予定)が結構あります。京都醸造はずいぶん減ったもののかろうじて2種、志賀高原ビール《The Far East》はまだまだまだたくさん。週末のおうちビール買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒。加藤嘉八郎酒造《特別純米酒 十水》。昨日開栓しております。味わいの表現は人それぞれですが、僕の場合はファーストインプレッションは甘め、しかし口に含んで喉を通ると甘さは気にならずにすっきり。とても飲みやすい危ないやつ。どうぞお試しください。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中！買ってください。たくさんあります。 #PROSTflag

さて週末。金曜日の夜ってなんだか楽しいよね。来週の仕事が気になっちゃって、などと言ってないで、気にしたところでどうにもならないことはなるべく考えない、がいいですね。頭をリフレッシュした方が結果オーライなことが多い気がします(気のせいか？)。ビール飲んで美味しく食べて音楽聴いて、あるいは雑誌をパラパラめくって面白そうな記事を読んで、スマホは触らないくらいがいいかもしれません。たまには雑誌を買ってみましょう。結構いい世界があると思います。PROSTにはビールと食事と音楽はありますよ。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

写真は思い出のレコードジャケット。Rest In Peace,Jeff Beck！
#レモンクリームケーキ #Lemon #ボロネーゼ #Pasta #アイスバイン #厚揚げ #出汁巻玉子 #WestCoastBrewing #VERTERE #京都醸造 #志賀高原ビール #日本酒 #加藤嘉八郎酒造 #十水 #週末 #金曜日 #雑誌 #JeffBeck

1/12 17〜23時❗️ボトルショップもやってます。

木曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップもやってます。

1/12 寒い朝。晴れ。昨日は店主ワンオペほぼビールのみの営業となってしまいごめんなさい。今日はとんこさんおります。ちゃんとフードあります。お部屋も暖めております。しっかり換気もしております。なぜかみなさん飲みたがらない木曜日ですが、そんな日にこそ飲みに来てくださいませ。

フード。Pasta！あります。《ボロネーゼ》‼️僕の食べたいやつ。美味しいのよ、とても。《出汁巻玉子》もやります。そうそう《はむ屋特製 アイスバイン》もどうぞ。食べてください。定番メニューも美味しいよ。

ビール。昨日開栓❗️結局二つ開けました。ラガーは横浜ベイブルーイングのフラッグシップビール《Bay Pilsner》。美味しいです、とても。そしてもう一つ。箕面ビールの冬の風物詩的な《ゆずホ和イト》限定醸造。ゆず香るBelgian White。これまた美味い。どれを飲むのかどれを諦めるのか結構迷う6TAP。いっぱい飲んでください。木曜日だけど。
ボトルショップ。West Coast Brewing3種、VERTERE3種、結構あります。京都醸造2種は減ってきました。志賀高原ビール《The Far East》はまだまだたくさんあります。週末用ビール、買ってください。店内でもお楽しみいただけます(要開栓料)。
日本酒。今回は加藤嘉八郎酒造《特別純米酒 十水》。まだ未開栓^_^ オーダーがあれば開けます。

『PROST7周年グッズ 手ぬぐい』販売中。『PROSTロゴ入り栓抜き』もあります。買ってください。なかなかいいのよ。　#PROSTflag

木曜日ですね。嫌いじゃないんです、週半ばの週末が見えてくる日。ちょっと午前中に仕事抜け出して珈琲でも飲みたくなりますよね。週前半のあれこれとか週末のあれこれとか思いながら息を抜きたくなる。そんな夜はグラスを傾けて､､､､妄想が止まらん。

本日も皆さまの無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

#ボロネーゼ #出汁巻玉子 #横浜ベイブルーイング #箕面ビール #ゆず #WestCoastBrewing #VERTERE #京都醸造 #志賀高原ビール #TheFarEast #木曜日

1/11 店主ワンオペとなりました❗️

1/11 突然すみません。とんこさん急用のため、本日店主ワンオペ、ほぼビールのみ、となります。宜しくお願いします。